成長に合わせた食形態で、しっかり食べて、体調を整え、元気に登園できるよう、
食事の面からサポートします。

アレルギー対応の、みんなが食べられる　“なかよし給食”

旬の食品を使い　“安心、安全でおいしい給食”　を提供します。

当園の給食は、子供達の心身ともに健全な発達と、生涯を通じての望ましい食習慣の基礎作りを目指しています。

　　　　　　　　①よく遊んで、おなかがすいて、よくかんで食べる。

　　　　　　　　②食べ物を話題にし、コミュニケーションを増やす。

　　　　　　　　③コミュニケーションにより、食べたいもの・好きなものが増える。　　　

　　　　　　　　を、年間通じての目標にしています。

今日は簡単弁当の日。

汁とフルーツが全員です♪

のっぺい汁

バナナ

大豆入りしらすご飯

鯖のりんごソース・里芋の煮もの

のっぺい汁について、キッチンだよりに

載せました。ぜひ作ってみてくださいね。

※１月３１日金曜日は、断水のため

パン給食に変更になっております。※

ごはん

お肉をくるくる巻いた煮豚

野菜の磯香和え

船場汁

オレンジ

１月３１日　金曜日

断水のため給食のメニューが変わります。

ウィンナーパン・コロッケパン

りんごジュース・みかん　です。

　　　　　　　　　　ご了承ください。

ごはん

鯖とたまねぎのみそ煮

小松菜ともやしの和え物

里芋と切干だいこんのみそ汁

いよかん

きょうの「鯖（さば）」には

DHAがたくさん含まれています。

成長期の子供の「脳」にとても必要な

栄養素です。

たまねぎで甘辛く、ご飯にピッタリ！

もりもり食べられたかな？

五穀ごはん　　　　（米、七分つき米　きび、キヌア　　　アマランサス　　　キヌア、黒米）

真珠蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根とツナの和え物

　　　　　　　　　　　中華風のコーンスープ（鶏ガラ出汁）

　　　　　　　　　　　いちご

今日は、汁にも

真珠蒸しにも、

干しシイタケがたっぷりはいっています。

干し椎茸に含まれる

出汁の成分は、「グアニル酸」です。アミノ酸の一種で、

かつお・にぼし・こんぶの出汁とともに、アミノ酸は子供たちの脳を育てます！しっかり残さず食べたかな？

団子にした

豚肉・おから・

たまねぎ・干し椎茸

の周りにもち米を

まぶします。

蒸かしあがると、

もち米がキラキラしているので真珠蒸しと呼ばれています。

よく噛み、満腹になれるメニューです。ビタミンB2、Dや、

食物繊維がとても豊富です。

きびごはん

揚げタラのみぞれがけ

上川農園の白菜のごま酢和え

けんちん汁

りんご

揚げたタラに乗せているのは、

大根おろしのあんと、れんこんです。

この時期、乾燥して喉鼻の粘膜が傷み

やすいです。

大根もれんこんで、粘膜を保護して、

インフルエンザやおなかの風邪菌を

近づけないからだをつくりましょう♪

ごはん

豚肉のりんごソース

切干大根のサラダ

豆腐のみそ汁

いよかん（変更）

今日のメニューは「かみかみメニュー」

お肉もあんぐり大きな口を開けてかぶり

つかないと噛み切れません。サラダも切干を

よく噛まないと食べられません。

しっかり食べたかな？

ピカピカになって返ってきたお皿が

まぶしかったよ！！

ひじきごはん

いわしのハンバーグ

人参とブロッコリーのグラッセ

切干大根とたまねぎのみそ汁

いちご

いわしの小骨がちょっぴり気になる子も

いた様子ですが、ハンバーグ、よく食べて

いましたね♪

人参に苦戦した子、これから食べられるよう

になるからあわてずにチャレンジです。

お肌と目に潤いをくれるビタミンAが豊富

です。　

セルフチキンバーガー

※チキンソテー　　　　　　コールスロー

フライドポテト

タラのサフランスープ

みかん

とりやコールスローではなく…

ポテトをはさんでいたこが

意外に多かったです。

運動会で配られた、

さふらんの球根から

集めためしべを使って

調理しました。

さふらんカレー

※うさぎ組は豆乳でのばして

味をやわらかくしています。

いちご（海老名のいちごでした）

１月の誕生会でした。

ランチルームでのカレーパーティは

今月は年中さんでした。

以前はおかわりに来なかった子も、

だいぶ食べるようになりましたね！

みんなでお祝い「誕生月おめでとう！」

ミルクパンと黒糖パン

メルルーサのガルシア風

ポテトサラダ

ミネストローネスープ

オレンジ

ガルシア風はスペインのガルシア地方の

郷土料理から。にんにくをしっかり使って

仕上げます。

ミネストローネは主にイタリアの家庭料理

として知られていますね。　　　　　　　　　（日本でいう豚汁のようなものです♪）

いろいろな国の料理を取り入れていきます♪お楽しみに

凍り豆腐のそぼろどんぶり

冬野菜汁

みかん

ナーサリー：ゆで豚

　　　　　じゃがいもきんぴら

きょうはこよみのうえで「小正月」 

古いこよみは、農作業とのむすびつきが強く

15日を正月としてお祝いをしていました。

悪いものが近寄ってこないように「どんどやき」や、豊作祈願の「まゆだま、もちばな」を作ったりします。　　　　　　　　　　　　　　

日本の伝統文化ですね♪

しらすゆかりごはん

タンドリーチキン

たらのアーモンド揚げ

サツマイモのレモン煮

白菜のじゃこドレッシング和え

いちご　※ナーサリー：ごぼうのみそ汁

今日は、お弁当の日。

おうちから持ってきた子も、

キッチン弁当の子も、しっかり食べて

満足しているいい顔を見られました♪

ピカピカに食べて空っぽで帰ってくる

お弁当箱が、お母さんはうれしいんです！

ハイジの白パン

とりのトマト煮

カラフル粉吹いも

白菜の豆乳スープ（みそ仕立て）

いちご

お部屋をまわった時に、もりもりと食べて

いる様子が見られて、ホッとしました。

元気の源は、食事からです。

食べたものが、エネルギーに変わります。

揃って楽しく食べられてよかった！

みんなで食べるとおいしいね。

おもち

（あんこ・きなこ・みたらし）

上川さんちの野菜たっぷりな「豚汁」

みかん

ナーサリーのみ：たらのつけやき

うさぎ組のみ：ごはん

今日は、年に１度のお餅つきでした♪

ぺったんぺったんぺっったんこ♪と

歌の後は、お父さんたちが杵をつく瞬間に

「よいしょー！」と威勢のいい掛け声が

ランチルームに響き渡りましたね。

自分たちでついたお餅はおいしかったね！

おこわいりのあずきごはん

鰤のみそ照り焼き

白菜とほうれん草のお浸し

けんちん汁

りんご

鰤は出世魚です。

関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ

関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ

と、大きくなっていくにつれて名前が変わっていきます。※ほかの呼び名もあります。

将来、出世できるようにと願いを込めて、

お祝いの席に出てくる魚ですね。

あさりご飯

豚の生姜焼き

紅白なます

みそ汁

バナナ

紅白なますは、お正月のおせちに出てくる

料理です。

おうちではおせち料理は食べたかな？

ハヤシライス

みかん１個

久しぶりの顔ぶれ。ランチルームからは…

「あけましておめでとうございます。天の神様、いつもおいしいお食事をありがとうございます。これを食べて元気で強い子になれますように。このお祈りをイエス様のお名前によってお捧げします、アーメン」

と、ご挨拶が聞こえてきましたよ！　　　　今年も安心安全おいしい給食にします♪