成長に合わせた食形態で、しっかり食べて、体調を整え、元気に登園できるよう、
食事の面からサポートします。
アレルギー対応の、みんなが食べられる “なかよし給食”
旬の食品を使い “安心、安全でおいしい給食” を提供します。
当園の給食は、子供達の心身ともに健全な発達と、
生涯を通じての望ましい食習慣の基礎作りを目指しています。
①よく遊んで、おなかがすいて、よくかんで食べる。
②食べ物を話題にし、コミュニケーションを増やす。
③コミュニケーションにより、食べたいもの・好きなものが増える。
を、年間通じての目標にしています。
みんなが食べたものが、みんなのカラダに変身していきます。
いろいろなものを食べて、元気なカラダづくりが出来るように応援しています!!
https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:AP:b8bdde49-830f-470f-8f70-1933a02254f0
↗↑2025年4月から2026年3月までのきょうのきゅうしょくホームページ版がPDFで見られます。↖↖
1年間を通しての様子が少しでも伝わりますようにと思います♪☝☝☝※URLをクリックしてご覧ください!
いちご組です。きょうが初めての子もゆっくり食べられたかな?
もも組です。お肉を半分に切ってまずは食べきれる量にしました。なので、食べきった満足とおかわりの喜びで満喫!!

れもん組です。ひたすらもりもり食べている子が多いなと思いました。おかわりできたかな?

きょうのきゅうしょく♪は正面玄関のわきに掲示しています。掲示を通じて、おはなしする場所になっています♪
ごはん 鶏の竜田焼 カラフル粉ふき芋 豆腐のみそ汁 オレンジ おやつ:豆腐ココアドーナツ
うさぎ組です。お部屋に行った際にはもりもり食べている様子でした♪

年少さんは基本キッチンのスタッフが盛り付けます。手はお膝でみんな待っていますね。

年長・年中は自分んで盛り付けます。見に行くたびに思うのは、しゃもじやトングの使い方がどんどんうまくなっていくのが頼もしいです♪
ごはん みそ炒め 春雨サラダ オレンジ 鶏とわかめとかぶのスープ おやつ:えだまめケーキ
うさぎ組です。自分でスプーンで食べながら、手で掴んで食べたり、とにかく食欲旺盛です!

きざみ食のぶんです。自分でもりもり食べています♪よく噛んで噛んで、おいしく咀嚼とのみこみの練習です

昨日の米粉のケーキのアレンジ版「えだまめケーキ」です。枝豆も誤飲を防ぐために細かく刻んでから使用します。たんぱく質もしっかり摂れるおやつですよ。甘味は甜菜糖。お腹にとっても優しい食材です。
ハヤシライス
ポテトサラダ 野菜のスープ
きよみオレンジ
おやつ:りんごのケーキ
うさぎ組の盛り付けです。
ポテトサラダには、にんじんやブロッコリーも入っています。

りんご組の盛り付けです。
ハヤシライスのルーは、アレルギー対応のものを使っています。

さふらんの定番のおやつの1つ、米粉のケーキです。きょうはみじんにしたりんごが入ったケーキ♪ココアや枝豆などが入ったケーキも出るので、お楽しみに♪
きびごはん 油かれいのあんかけ
粉ふき芋 豚汁 バナナ
おやつ:ホットドッグ
うさぎ組の盛り付けです。
完了食・幼児食とそれぞれお子さんに合わせています。

こちらはりんご組の盛り付けです。
あんかけのあんは、ケチャップや中華だしを使って中華風の味に♪

今日のおやつは、ホットドッグ!!
パンのおやつは、子供達が好きなおやつの1つです♪
手を洗います!指の間とかもよく洗います♪ (年長)
自分の食べきれる量をとれるよ!(年長)

パンも挟んでとれるよ!(年中)

久しぶりだったけれど、トングを上手に使えたよ!!(年中)
コッペパン 鶏の甘辛焼き 豚と青梗菜の練りごまあえ 大豆トマトスープ オレンジ
おやつ:ごましらすおにぎり
きょうからほぼみんながお昼も食べるようになったうさぎ組、とっても

りんご組、お砂場でたくさん遊びました。 砂場の藤棚もお花が咲いていました!!

遊んだ後は、おトイレ済ませて手洗いをしたら給食!お腹がペコペコだったから嬉しいね!
お赤飯 めばるのみそ照り焼き 磯香和え 玉ねぎのみそ汁 紅甘夏 おやつ:ごまおからクッキー
お豆が入ったごはんは毎年あずきだけが残っているパターンが多いのですが、ほくほくにたけたからかな?豆もよく食べたね!!

キッチンの6人からお祝いです!来週からの給食を楽しみにしていてね!!

ご入園おめでとうございます!!
ごはん 豚の生姜焼き 厚揚げと里芋の煮物 カブのみそ汁 麗紅(みかんの仲間) おやつ:黒ゴマドーナツ
みんな大好きな豚の生姜焼き。うさぎ組の子たちもご飯と一緒に完食。一時預かりのお友達ももりもり食べていましたね♪

キッチンでの盛り付けの様子です。ひだまり給食の間はキッチンですべて盛り付けをし、お部屋で調整します。

こちらも盛り付けの様子です。大皿には主菜と副菜が盛り付けられます。残さずに食べられたかな?
ごはん 菜の花しゅうまい 白菜のり和え 春のわかめスープ きよみオレンジ おやつ:さつまいもケーキ
コーンが菜の花の花弁のように見立てているので菜の花シュウマイです。
しっかり食べて、午睡をとって、午後も元気に遊んでね♪

りんご組はとにかく食欲旺盛です。だいたい行くともう食べ終わっている子が多かったりしますが、もりもり食べて元気に過ごしています。コーンが好きだから嬉しいって教えてくれました♪

きょうは訪問が間に合いました!!うさぎ組徐々に給食までいるお友達が増えています。 まずは生活のリズムに慣れて、園に来るのが楽しくなるように食事の面からサポートです。
きびごはん 鯖の竜田焼 吉野汁 オレンジ 上川さんちのブロッコリーのビネガー炒め おやつ:ツナサンド(うさぎ:ジャムサンド)
もりもり食べていた様子です。毎日訪問での状況のみでなく残滓もチェック。緑の野菜を食べられるなんてすごい!立派です。

午睡後、ご機嫌におやつの時間です。ぺろりと残さず完食です♪ ごちそうさまでした!

みんなでおやつはおいしくて楽しいね! 挟んであるのが苦手な子は端っこから食べたりそれぞれの食べ方でパクパク食べたよ!!
ごはん 厚揚げのそぼろ煮 かぼちゃ豆乳煮 白菜と春雨のスープ オレンジ おやつ:さつまいもクッキー
うさぎ組の幼児食と完了食です。前歯の生えてくる状況など一人一人に合わせた形態で提供しています。

食べている様子を見に行くと、空にしたお皿をみせてくれます。もりもり食べて、元気いっぱいに過ごしてね。

大豆(だいず)を使った食材がいろいろあってその中でも厚揚げはカルシウムの量が豆腐の2.5倍!しっかり食べると骨が丈夫になるし穏やかな気持ちで過ごせるよ!
ハリハリごはん(切り干し大根がはいっているよ!) 麻婆豆腐 カレイの煮つけ わかめ汁 バナナ おやつ:ごまおからクッキー
甘辛い味のマーボー豆腐。今日は高野豆腐も混ぜてカルシウム強化!しっかり食べたかな? こちらの盛り付けはうさぎ組です。

こちらは、りんご組の盛り付けです。形態が成長に合わせて変わりますが、お皿を自分で食べやすいように内側にくぼんだものになっています。

園庭を走り回れるほどに、気持ちよく晴れましたね!午前中にしっかり外遊びをしてお腹を空かせてから給食です。お腹がペコペコだと給食のおいしさも倍になるね♪
ごはん(わかめごはんから変更) カレイのスタミナヤキ キャベツの中華和え でこぽん おやつ:きな粉ケーキ
ならし保育期間ですが給食も稼働しています。今日は完了食の提供です。お皿がピッカりーんにてかえってきました。

年少ひだまりの様子です。もりもり食べてくれていました。

年長さんはみんなが新しいクラスのバッチを披露してくれました。よろしくね!
ごはん ポークチャップ スイートポテトサラダ ミネステローネスープ いちご おやつ:にんじんケーキ
ポークチャップの作り方を聞かれました。
ざっくりですが口頭で説明をした内容です。
豚肉をフライパンで焼いて、焼けたところにケチャップとほんの少しのウスターソースとほんの少しの砂糖を入れたら出来上がり! 園ではきび糖を使っています。

ナーサリーが入園式でした。明日からの給食を楽しみにしていてね!

また地震がありましたね。災害に備えたおうちの備蓄食は期限切れなどになっていませんか?少しづつ活用して新しいものを入れるローリングストックをしましょう。作り方や食べ慣れておくといざという時に慌てずに過ごせます。
わかめごはん 鱈のスタミナ焼き 上川さんの畑の小松菜で中華和え みそ汁 オレンジ おやつ:かぼちゃケーキ
中華和えは上川さんの畑の小松菜や、今の時期においしい生わかめを使っていたので美味しくて人気でした♪

上川さんの畑へ行ってきました! じゃがいもが小さな芽を出していたり、4月になったら納品される予定の葉物もたくさん! (写真は九条ネギのところです)

夏野菜の準備。かぼちゃ、ズッキーニ、ピーマン、しし唐、トマト、ミドリナスなどの苗作りが始まっていました!楽しみですね♪
ごはん あじの利休焼き ひじきの炒り煮 のっぺい汁 でこぽん おやつ:ごまおからケーキ
汁に入っている「のらぼう菜」は上川さんの畑でとれました。柔らかいので青菜が苦手な子も汁に入れてペロリ!

今週のおからウィーク最終日は「ごまとおからのケーキ」甘さは甜菜糖とレーズンです。食物繊維、鉄分ばっちりで腹持ちが良いメニューです。

年中、年長のひだまりさんはお花見しながら おやつです♪みんなでいっしょのおやつは楽しいね!
豆ピラフ 主菜 鶏の照り焼き 副菜 コーンもやし クラムチャウダー オレンジ おやつ:ごまゆかりおにぎり
大きくなったねの会の今日は、りんご組さんはワンプレートランチ♪ うさぎ組のリクエスト給食の照り焼きやりんご組の大好きなスープでお祝いです!4月からも楽しみだね!

もりもり食べたよ!!(うさぎ組)

りんご組はお子様ランチみたいなプレートでお祝いです。みんなで食べるとおいしいね! 豆から芽が出てすくすく育つ様子から、豆ピラフにしました。
春休みのひだまり給食もお楽しみに♪
お赤飯 サバの竜田焼 切干大根 オレンジ のらぼう菜のみそ汁 おやつ:かぼちゃのケーキ
お祝いの日のお赤飯。豆の煮汁を一緒に炊き込むのでうっすらピンク色。もち米と米と七分つき米で炊き込みました。

年長さん!ご卒業おめでとうございます! みんなの巣立ち、ちょっぴりさみしいですが 小学校でも元気いっぱいに過ごせますように キッチン一同で願っています♪

庭の「はたけ」いまはお休みです。次は夏に向けての苗かな?みんなが収穫してくれたお野菜が年間を通して給食で大活躍! ありがとうございました♪
リクエストメニュー! ハロウィントースト 鶏のから揚げ ポテトサラダ コーンスープ オレンジ おやつ:ひと足早いお彼岸のきなこぼたもち
しっかり葉で噛みちぎれるうさぎ組さん 今日はカットせずジャックオーランタンのお顔をそのまま出しましたよ!(訪問した時にはすでに終わっていた喜びの様子でした♪)

さくらんぼ・いちご・もも・こりす・こじか・ゆりと、10クラス中6クラスの大人気メニュー!おうちでも作れるのでさっとご説明です。パンにバターを塗って画用紙に目と口をくりぬいたものをパンにあわせたところへココアと粉糖を混ぜたパウダーをふりかけます↗

↗トースターで3分くらいするとジャックオーランタンの顔にバターがしみ込んで焼きあがって出来上がり。
年に1回のはずが、毎年年2回は必ず作る人気メニューになりました。年長さん!卒業してもさふらんの給食をたまに思い出してね♪
ぶどうぱん(れもん組のリクエスト)ナゲットブロッコリとじゃがいものみそマヨ風あえ ジュリアンヌスープ おやつ:大根餅とみかん
久しぶりにすっきり晴れたので、園庭でみんなが遊んでいます。園庭中央では年長さんがドッジボール!たくさん動いておなかぺこぺこ!

お部屋に戻ったらトイレに行って、そのあとは手洗いをします。あわあわ・ごしごし。よく流水であらってピカピカに♪

グループで席について待ちます。呼ばれたテーブルから盛り付けです。トングを使っておかずを自分で盛り付けるよ!!持ち方かっこいい!
ハヤシライス 乾物サラダ ミニゼリー
ナーサリー:凍り豆腐のスープ おやつ:ラスク
もも組のリクエスト!ハヤシライス♪ ごはんのおかわりに来てくれましたね。 大好きメニューの日って嬉しいですね♪

給食でもたくさん活躍している食材です。 今日はサラダに切り干し大根、汁に凍り豆腐を使用しています。日々、何かに使用してカルシウムなどの栄養素も強化しています。

東日本大震災から15年。改めて被災されました皆様へ心よりお見舞い申し上げます。給食では日々備蓄食をローリングストックし、食べ慣れるようにメニューに組み込んでいます。おうちの備蓄も作り慣れて食べるといざという時においしくいただけます。
きびごはん きのことおからいりハンバーグ ポテトサラダ 具だくさんみそ汁 オレンジ おやつ:おからクッキー
小さく見えるハンバーグ。きのことおからのおかげで食べ終わったころには満腹! おかわりも付けたのでさらにうれしさ倍増!

きょうはすみれ組さんにお招きいただきました。一緒に食べると…楽しかった!!
幼稚園の給食、たまに思い出してね!

お腹休めを兼ねてごちそうさまの前に絵本を読みます。 この時にすみれ組に一言お伝えしました。「小学校の給食、どんな給食かをプレイデーにきて、教えてね!たくさん食べてくれてありがとう!!」
ごはん 豚の生姜焼き ウィンナー いちご 上川さんの畑のブロッコリーおかか和え ナーサリー:みそしる おやつ:わかめおにぎりとオレンジ
午後まで元気に過ごせるように、ナーサリーにはみそ汁がついています。

パーティを終えて自分のお部屋からお弁当のカバンを持ってきたところに遭遇。素敵な冠をかぶっていてかっこよかったです♪年少・年中それぞれが年長さんに感謝の気持ちを込めてパーティを考えました。

楽しい時間を過ごした後には、おいしいお弁当
デザートには年少・年中が作ったさふらんケーキをいただきました。年長さんいままで優しくお世話をしてくれてありがとう!
ドライカレーライス トマトスープ いちご
ナーサリー:厚揚げのサラダ おやつ:スイートポテトサラダ
水曜日の大人気メニューのドライカレー 作り方をリクエストがあったので正面玄関に 掲示しました。

きょうはキッチンから一人、ゆり組さんと一緒に給食をいただきました♪好きなメニューや、いろんなお話ができました。

ごちそうさまの前に「いちごじゃんけん」 お休みの子のいちごをかけての真剣勝負! 白熱のじゃんけん大会でした。
ちらし寿司 ごろっとつくね もものはなのお吸い物 いちご おやつ:さくらもち
うさぎ組に行ったとき汁が大好きな子が3杯目のおかわりをしていました。出汁を毎日朝一番でとるので旨味たっぷりのものを提供しています。桃の花がたくさんの汁でしたね♪

さくらんぼ組とりんご組が一緒に食べました♪すっかり仲良しなじみの仲間になりました♪

午後おやつはさくらもち♪おかわりにつけたきな粉餡も人気で残りがほぼ無しでした。こしあんにはココアを入れて食べやすくしました。
さふらんカレー でこぽん
いつもは自分で盛り付けの年長さんも今日はキッチンで盛り付けして保護者の方に準備をお手伝いいただきました

いただきますの前にうたを歌って、お祈りをして。それからみんなで「いただきます!」

きょうは特別におかわりのできる日。年長さん、小学校に行ってもさふらんカレーの味を思い出してね!写真はおかわりの列の様子です
セルフチキンサンド(ミルクパンと鶏のマーマレード焼き)コールスロー クラムチャウダーせとか おやつ:鶏ごぼうご飯のおにぎり
マーマレードは幼稚園のなつみかんのマーマレードでした♪鶏肉に、パンに塗る用にたっぷりいただきました。ありがとうございます! とってもおいしかったです♪

せとかは清美とアンコールとマーコットを掛け合わせてできた、とってもみずみずしいミカンの仲間です。皮も薄くて食べやすくおいしくいただきました。ビタミンCで元気に過ごそう!

給食の後は、ミニコンサートがありました! 歌が大好きなさふらんの子たちにとってとっても楽しい時間を過ごせました♪素敵な時間をありがとうございました!!
ハヤシライス ポテトサラダ ナーサリーのみ:野菜スープ おやつ:幼稚園の夏みかんのマーマレードいり米粉のケーキ
かんたん給食の今日はさふらんカレーに次いで人気の「ハヤシライス」玉ねぎたっぷりなので甘く仕上がっておいしかったね!!

未就園クラスのひつじ組がさつまいものケーキを食べました。園のおやつで使用している米粉、きび糖、豆乳をつかったケーキなので卵・乳・小麦粉がアレルゲンのお友達も心配なく食べられます♪

きょうは年長すみれ組さんがお手紙を届けてくれました!いつ行こうかなあ…? お手紙お返事待っててね!
お店:バターロール ポテト りんごジュース ゼリー(リンゴ味もも味) 配膳:ハンバーグ きゃべつなサラダ はるさめスープ おやつ:ごまこんぶおにぎり
うさぎ組さんはゼリーは自分でめくる力がないので開けたもので提供です♪ナーサリーも、りんごジュースを買いに行ったね!

年長さんが小さな学年をお店屋さんまでご案内します。お兄さんお姉さんに連れられてうれしいね!!

ジュース屋さんへいらっしゃいませ!
おいしいジュースを売ってまーす!!
こんこんごはん(キツネの大好きな油揚げたっぷりのごはんです)いなだのみそ照りやき 白菜とほうれん草のお浸し けんちん汁 りんご おやつ:さつまいもとりんごの甘煮
魚は「いなだ」です。最終的には大きくなるとブリになる魚です。もじゃこからはじまり、わかし→いなだ→わらさ→ぶりになっていきます。「出世魚(しゅっせうお)」と呼ばれていて縁起をかつぐ魚です。

さくらんぼ組のいただきますの様子です。お祈りの言葉をすらすら言えていましたね。
4月には年少さんに進級しますね!楽しみだね

昨日からひな人形が正面玄関におめみえしました。お雛様が生まれた平安時代は1000年も昔。この頃の食事は午前10時ころと夕方の16時ころに食べていたようですよ♪1日3食になってきたのはかまくらじだいあたりからです。
きびごはん 煮豚 白菜のお浸し ぽんかん 春菊のすまし汁 おやつ:コーンケーキ
お肉が柔らかいといっても丸飲みしてしまうと危険な為、お部屋で噛んで安全に食べられるように声掛けしました。

年少さんが盛り付けを始めて2週間。今日はおかずをトングでとりました。上からトングをもって肉を挟んでとれていますね。黄色の食器はアレルギー対応の子が一番最初に盛り付けます

随分と慣れた様子なご飯の盛り付け。 自分で食べきれる量を食べきれるだけ盛りつけます。おうちでも練習してごはん盛り名人に なってね!!
ごはん ハンバーグ きゃべじゃがサラダ さつまいものスープ みかん おやつ:黒ゴマきなこトースト
ハンバーグには、豚ひき肉、玉ねぎ、おから、片栗粉、じゃがいものすりおろし、塩が入っています。卵や牛乳は使用していません。パン粉の代わりがじゃがいものすりおろしです。 もりもり食べて今日は残滓は0.42Kgのみ!お見事な食べっぷりに感激です。

先週出せなかったもも組さんからリクエストが届きました!待ってたよー!出そろいましたので、献立作ります♪みんなできてくれてありがとう!!

ロールパン マカロニグラタン ブロッコリのごま酢あえ ブイヤベース はっさく
グラタンはもとはフランスの料理。ホワイトソースと具材をオーブンで焼いて焦げ目をつけたものがグラタンです。もりもり食べたかな?

幼稚園の園庭の夏ミカンマーマレード 父母会有志の皆様で作ってくださいました!きょうのきゅうしょくで早速いただきました!ありがとうございます!

先週の煮込み始めの様子です。砂糖8キロ、夏ミカンは13キロ分を仕込んでの作業。あんなにたくさんだったのがおいしく仕上がりましたね!
だいずごはん ささみのこん棒焼き みかん 里芋と糸こんにゃくの味噌煮 いわしのつみれスープ おやつ:鬼除け大豆クッキー
さといもの「ガラクタン」は水溶性の食物繊維お腹の中にまぎれこんだばい菌をそとに追い出す働きを持っていますよ。

ごはんのなかに一緒に入っている豆は大豆 畑のお肉と呼ばれるくらいタンパク質が豊富
今日はご飯と午後おやつに入っているよ!

正面玄関の掲示です。きょうのきゅうしょくもですが、お手紙も含めて掲示しています。また、昨日の年少組のご飯の盛り付けの様子も掲示し、給食時の様子をお伝えしています。
ハヤシライス 中華風サラダ みかん ナーサリー:イギリス風ランチスープ おやつ:おこのみポテト
だんだん具をきざむ度合いが減ってきました。もぐもぐよく噛んで食べてね!

りんご組はカットをせず大きな子たちと同じ形状です。しっかり食べて元気な体でいよう!

来週は2月に入ります。3日火曜日は節分 かわいい小鬼がいたのでおもわずぱちり!!
ごはん 鱈のみぞれがけ けんちん煮 白菜のごま酢あえ みかん ナーサリー:けんちん汁 おやつ:おから黒ゴマドーナツ
りんご組はランチルームでいただきました♪ みんなで食べるとおいしかったね!りんご組のお部屋ではうさぎ組が食べました!お兄さんお姉さんになるための準備が始まっています♪

年長組は合同でホールで食べました。みんなで園外への散歩をしてからのお弁当。お腹がペコペコだったからうれしさ倍増です。デザートには幼稚園の夏ミカンを!

年少組、お祈りをしているクラスです お祈りをします。お弁当おいしかったね!! キッチン弁当もピカピカになって戻ってきて うれしかったよ!
ロールパン 鱈のオーロラソース もやしとツナのサラダ 凍り豆腐のスープ みかん おやつ:ベーコンと大根葉の炊き込みおにぎり
うさぎ組は噛み切れない等がある場合に備え いつもキッチンバサミをつけて配膳しています。よく噛んで食べられたかな

りんご組には今日は保育参加で保護者の方がいっしょに給食も食べました。

1月17日は阪神淡路大震災の日でした。 おうちにある防災備蓄の食材は期限等は大丈夫ですか。確認をし買い足しをしましょう。
さふらんカレー みかん
おやつ:凍り豆腐の入ったさつまいもクッキー
うさぎ組は豆乳を入れて味をやさしくして、 さふらんマイルドカレーでした。

誕生会が終わりランチルームでのカレーパーティの準備です。あとはみんなが下りてくるのを待つのみ♪どこの席に決まるかな???

誕生月のこのお隣は保護者の方が座ります。 一緒に味わってテーブルのみんなと歓談しながらさふらんカレーをいただきました。
バーガーパン カレーチキン もやしと人参のナムル さふらんで収穫したサフランスープ オレンジ おやつ:昆布人参おにぎり
きょうのスープには運動会の時に配ったサフランの球根から収穫した「サフランのおしべ」を使いました。

正面玄関の受付にあったサフランです。(11月の下旬ころ)サフランは魚介類の臭みを消すなどに使われ、昔から存在する貴重なスパイスです。

集まったサフランのおしべを入れたら、今日のスープは完売でした! スープの色がちょっぴり黄色っぽくなっているところがサフランのエキスです。
ごはん ぶりのみそ焼き かみかわさんの白菜で作ったお浸し 豚汁 みかん おもち
おやつ:にんじんケーキ
ぶりはお祝いの時に食べる「出世魚」地方によって呼び名が変わりますがもじゃこ→わかし→いなだ→わらさ→ぶり と、変わっていきます

ぺったんぺったんのあとには、おいしいお餅を食べました♪おいしかったよ!

りんご組も小さく丸めたものを食べました♪ よく噛んでみんなが食べ終わってから給食です。
ごはん 松風焼き 紅白なます のっぺい汁(七草の具も入っているよ)みかん おやつ:大根もち
おせち料理の紹介を兼ねたメニュー!松風焼きは末広がりにおめでたく、紅白なますは紅白でおめでたく!新年はうれしいね♪

うさぎ組:「いただきます♪」

鬼ゆずは先生のおうちのお庭のものなんだって!紅白なますおいしかったね!!
チャーハン ミートローフ ポテトサラダ みそ入りジュリアンヌスープ りんご おやつ:ココアにんじんケーキ
ナーサリーはきょうがクリスマスでした。 みんなでお祝い、嬉しいね!クリスマス、おめでとう!!

りんご組はお子様ランチなプレートです。 みんなで食べるとおいしいね!

ナーサリーのクリスマスが終わりました。 いよいよ25日が本当のクリスマスですね!
ごはん 油淋鶏 大根サラダ 豚汁 オレンジおやつ:ココアトースト
さくらんぼ・年少がクリスマスでした♪ クリスマス、おめでとう!!

ページェントのオブジェが今日はとても厳かに見えました。

すてきなクリスマスでした♪
ごはん めばるのりんごソース りんご ジャーマンポテトもやし カブのスープ おやつ:おから黒ゴマクッキー
年長・年中がクリスマスのためひだまりが合同のクラスでした。 しっかり食べて元気に2学期をおえてください♪

園児一人に一つずつ配るブラウニーズ。クリスマスにはずっと配られ続いているお菓子です。小麦粉・純ココア・砂糖・ひまわり油・ベーキングパウダー・鶏卵・レーズンを使用しております。

鶏卵や小麦のアレルギーの対応の子は鶏卵の入らない米粉ベースのブラウニーズを提供します。米粉、ベーキングパウダー、純ココア、ひまわり油、レーズン、きび糖、無調整豆乳を使用しております。
チャーハン 肉団子スープ バナナ ナーサリー:だいこんの中華煮
だいこんは上川さんの畑でとれた三浦大根と
三太郎大根。ナーサリーの子、完食でした

肉団子スープに入っていた青梗菜も上川さんの畑でとれたものです。地産地消で、栄養素満点野菜を新鮮なうちに食べられるって素敵ですね!!元気にクリスマスを迎えましょう!

お庭でそだてている小松菜が大きくなりましたね!収穫したら、給食で食べようね!!
セルフホットドック(バターロール、ウィンナー、鶏のカレー焼き) さつまいもサラダ マンハッタンクラムチャウダー さつまいもジャム オレンジ おやつ:じゃこおにぎり
パンに切り込みを入れておいたので、自分で好きな具を挟んでいただきました。お部屋をまわるたびにはさんだ様子を見せてくれました。
おいしかったね!!!!!

菅野先生が来園。ずっと支援をされているシエナレオネのお話をききました。子供たちが勉強するにはまず給食で脳と身体に栄養素を届けてから。毎日給食が、食事が食べられることは当たり前ではなく奇跡

配膳の途中、花壇へ苗を植えている保護者の皆様の姿をお見掛けしました。今年の町田市の春の花壇コンクールで最優秀賞いただきました花壇。いつもありがとうございます!!
2025年度春の花壇コンクール審査結果/町田市ホームページ ここを↑クリック ↑
ごはん 厚揚げとそぼろのうま煮 里芋の味噌汁 上川さんの野菜たっぷりのサラダ みかん
おやつ:いももち
サラダの内容が、上川さんの畑のレタスや二十日大根、紅心大根などに変わっています。
旬の野菜は栄養素が満点!しっかり食べて元気に過ごそう!!

今月に入ってからよく掲示をしている「さといも」今日は上川さんの畑のセレベス、えびいも、八つ頭、里芋のいろいろな種類をみそ汁へ!ぬるっとした成分が肌や粘膜を守ってくれたりお腹の調子をととのえてくれますよ!

きょうのきゅうしょくを掲示しに行ったときにみかけた「さふらんの花」この赤いおしべを料理に使ってサフランライスやスープにしたりします。運動会で年長さんに配られたさふらんの球根は、芽吹いたかな?
ごはん ホッケのつけ焼き 里芋の煮物 町田すいとん みかん
おやつ:スイートポテトサンド
町田すいとんは町田市が推している汁メニューさふらん風に小麦粉ではなく米粉と高野豆腐を使ったすいとんでいただきました♪下記をクリックすると町田すいとんのページへつながりますよ♪👇

感謝礼拝の後、れもん組が上川さんと一緒に給食を食べました♪上川さんをエスコートして椅子を引いて待ってくれていた子もいたり。
昨日からとにかく楽しみだったようです!

みんなと一緒のテーブルでのお食事
上川さんの周りの子も食べ終わった子も集まってきて楽しく頂きました。感謝礼拝のお野菜はすべて上川さんの畑のものでしたよ。
何時もおいしい旬の野菜を届けてくださりありがとうございます!
さふらんカレー みかん ※アレルギーの子は対応カレーを提供です
※うさぎ組は豆乳を入れてまろやかにし提供しています

年中組は、誕生会の後、お外で遊んでからカレーパーティ♪たくさん遊べたかな?

年少組のさふらんコーラス公演です。 11月生まれのみなさんおめでとう!!
サカモトベーカリーの
コロッケパンとウィンナーパン りんごジュース おやつ:えびごはんおにぎり
アレルギーの対応のパンはキッチンでつくります。また、きざみ食の子も具をばらして提供しました。

歌といっしょにからだを動かしたり、将来の夢を後押ししてくれる歌とかとっても素敵なお時間でした!素敵なコンサートの後はみんなでパン給食♪おいしかったね!!

配膳に行ったときに園庭の畑をみたら!! 小松菜が植えられていました。収穫して給食でいただくのがとっても楽しみです♪おいしく育ちますように!
えびわかめごはん カレイの煮つけ 上川さんの畑のさつまいものきんぴら けんちん汁 りんご おやつ:ばななとおせんべい
きょうは11時30分のお帰りでしたので、 ひだまり給食♪きんぴらの具を、みんなが掘ってきたさつまいもに変更しています。立冬の今日、寒さに負けないように

昨日のひだまりおやつの後の時間に、年長さんから大根が届きました!葉っぱも白い部分も、とっても立派!給食に出すので待っててね!

きょうはりんご組からラディッシュの間引き菜がたくさん届きました♪サラダに、汁に、たくさん使えます!!ありがとう!!
ごはん 油淋鶏 ふかしかぼちゃ 大根のピクルス りんご ナーサリー:みそ汁 おやつ:じゃこトースト
予行練習は全学年が参加しての練習でした。 雨に降られることなく、無事終了! その間キッチンではキッチン弁当を作りましたよ。

きょうがハロウィンの日なのでかぼちゃを使ったメニューのふかしかぼちゃを提供です。カロテンたっぷり、のどの粘膜も潤います。しっかり食べて運動会の日を元気に迎えましょう!

お部屋にキッチン弁当を運ぶときに、ちょうど年長さんの踊りが始まっていました!当日の本番の演技がとっても楽しみです♪食べてよく寝て、休まないできてね!!
ハロウィントースト ローストチキン みんなが収穫してきたさつまいものサラダ チキンスープ バナナ おやつ:かぼちゃのクッキー
ハロウィンは、その昔アイスランドなどケルト地方の収穫の感謝と、おばけを追い払うためのお祭りとして始まりました。収穫への感謝! 上川さんの畑でみんなが掘ってきたお芋をサラダにしました!ビタミンCで元気に過ごそう!

配膳のころ、りんご組がかけっこの練習をしていました。がんばれーがんばれーー!!
たくさん走った後の給食はおいしかったね!

年少組で配膳中に発見!運動会の旗が描かれていました♪ 運動会当日は、園庭を彩ってくれる大切な旗です。全クラス一人一人の旗をお楽しみに。
もみじごはん(にんじんをもみじのあざやかないろにみたてています) 豚の角煮 コールスローサラダ さつま汁 りんご
おやつ:ひじきごはんのおにぎり
豚の角煮は過去にもレシピをお知らせしたことのある人気メニューの一つです。キッチン自慢のスチームコンベクションでおいしく仕上がりました♪読書週間にちなんで紹介したのは、煮豚にちなんで「ぶたのたね」でした♪

うさぎ組 クッキングで自分でお芋をつぶしてみんなで茶巾を食べました♪自分たちで作るとおいしさひとしお!たのしかったね!!

りんご組 自分たちが掘ってきたお芋を、自分たちでクッキング!つぶして丸めて朝おやつでいただきました!おいしかったね!!
ゆかりご飯 サバの竜田焼 ピーマンの素干しエビあえ かみなり汁 オレンジ おやつ:豆腐ドーナツ
かみなり汁は、とうふを炒めるときに「ばりばりばりばり」と雷が鳴っているような音が鳴るからかみなり汁なんですって!

きょうから読書週間 ピーマンマンの絵本にちなんでピーマンと干しエビの和え物。ビタミンCとカルシウムで疲れにくい身体に。

幼稚園のお部屋に貼ってあるお膳のセットの方法です。毎日繰り返していくと配膳のルールを覚えていきます。
きびごはん コロッケ 野菜のツナドレあえ
みそ汁 ピオーネ おやつ:さつまいもケーキ
さふらんのコロッケはお芋に砕いて油をまぶしたコーンフレークを衣にしてあげ焼きにしています。今日もよく食べたね!!

きざみ食はコロッケはすべて刻まれているためそのまま提供しました。お部屋で加工できるようにハサミをつけています。

お芋ほりの最終日、年少組が行ってきました!大きなお芋をたくさん掘れて大満足!給食で使うのが楽しみです♪ありがとう!
さふらんカレー 柿 40年近く続いているさふらんカレー!最初は保護者の方が作ってくださっていました。 職員が引き継ぎ、今の味になりました♪
うさぎ組(1歳児クラス)は、柿を半分にカットしてかじり取りやすいようにしています。また、カレーも豆乳をいれてまろやかに。 もりもり食べたらしく、ご飯のおかわりにきましたね♪カレーはおいしいね!!

年長組は先生のインタビューのもと、名前の由来を保護者の方が紹介します。
こどもたちの持っている紙に、お名前がかかれています。

きょうは、琴の演奏がお祝いの出し物です。 卒業生の保護者の方が来てくださいました。 ちょうど聴けたときが赤とんぼの演奏♪ 子供たちじっくり聴けて素敵な時間でした。
ありがとうございました♪
ごはん とんかつ 豆入りほくほくサラダ 吉野汁 バナナ おやつ:さつまいものケーキ
うさぎ組(1歳児クラス)は、自分でバナナの皮をむいて食べています。(その年により、皮むきを始める時期は変わります)

年中組のお芋ほり!6月にじゃがいもほりに来て以来なので2回目の畑です。大きなおいも、掘れたね!!

上川さんにお芋の掘り方をおしえてもらったよよ!おおきなおいも、出てくるかな
さばのそぼろどんぶり けんちん汁 オレンジ 青菜ともやしのナムル
おやつ:ごまきなこトースト
さばは一度やいてから皮をむいてほぐして そぼろにします。ごぼうとにんじんとねぎ、しょうがのみじんぎりを一緒に味付けをします。さばのDHAパワーで賢くなれます。

きょうは年長さんがお芋ほりに行ってきました。上川さんの畑で自分たちが植えたさつまいも、大きく育っていたかな?

こどもたちが抜きやすいように、前日のうちに在園保護者、卒業生保護者の皆様にご協力いただきさつま芋のつる切りをいたしました。お忙しい中にご支援賜りありがとうございました。
上川さんの畑の栗とさつまいもの入ったごはんめばるの西京焼き 里芋の煮物 豚汁 お月見団子 おやつ:うさぎケーキ
きょうのお団子は絹ごし豆腐と米粉を使って 作りました。うさぎ・りんご・さくらんぼは 1/4にカット、年少は1/2にカットして提供しました。

おやつは「うさぎケーキ」米粉のケーキに、 ココアと甜菜糖を練ってつくりお顔つけ。 サクサクおいしいケーキに仕上がりましたよ

正面玄関に展示をしたのはお月見のついてと ススキ、お供えの野菜、お月見団子です!
今年はお月見についても展示!!
きょうの6日のお月見、少しでも見られるといいね
夏休みに入るまえに各学年でのイベントをそれぞれピックアップ!年長はサマーキャンプ、年中はスペシャルサマーデー、年少はわくわくデー。クッキングや収穫についても載せましたよ♪

毎年さふらんケーキを作って出来上がった生地を金ちんに運んでくれた時の顔を撮りためてい掲示。。自分でやったよ!の満足そうなお顔がとてもうれしいです♪さふらんケーキの可愛い札は現在中1の年長さんが作ってくれたものですよ!

さふらんケーキには小麦と鶏卵(たまご)と牛乳・バターを使用しております。アレルギーの対応のさふらんケーキは当日の朝に米粉ベースで焼き上げています。
豚肉のカレー焼きどんぶり 野菜スープ
オレンジ ナーサリー:コーンもやし おやつ:ひじきとツナの炊き込みおにぎり
もりもり食べていた様子!カレー風味は食欲をそそりますね♪しっかり食べて、プレイデー当日は元気に登園してね!

きょうはケーキ作り最終日。年少組が作りました。材料一つ一つ追加するたびに混ぜて、わくわくするね!!

卒業生にとっては懐かしいさふらんケーキの作り方の切り絵。先生一人一人のオリジナルの作り方。わかりやすいですね♪
ハヤシライス 野菜炒め(変更) 巨峰 ナーサリー:かぼちゃスープ おやつ:コーンケーキ
うさぎ組はお野菜のおかわりもきて、もりもり食べました!!

完食したよ!

さふらんケーキを焼く3日目! 年中さん、張り切ってケーキ作りをしましたねプレイデーが楽しみだね!!
すき焼き風どんぶり ナムル みそ汁 バナナおやつ:じゃこおにぎり
すき焼き風なので甘辛い味付けでした。 さくらんぼさんはナムルがおいしかったらしく2回おかわりに来ましたよ!ありがとう

ブレンダーは細かくなりすぎてしまうので、飲み込みやすいくらいに包丁で刻んで細かくします。刻みの大きさや食材の種類の幅は大切です

さふらんケーキを焼く2日目! きょうはりんご組・さくらんぼ組・キッチンが 作ったよ! おもてなしの準備進行中♪
わかめごはん 鶏のから揚げ ブロッコリおかかあえ かぼちゃそぼろ煮 ピオーネ ナーサリーのみみそ汁
さくらんぼ組以上のクラスはお弁当の日 キッチン弁当もおいしく出来上がりました♪


さふらんケーキを焼く日が始まりました!
きょうは年長さん!! たくさん作ったよ!
ぶどうパン 生揚げのトマト煮込み 鶏のマーマレード焼き 豆乳シチュー オレンジ おやつ:ツナわかめおにぎり
幼稚園の夏ミカンは園庭の に木があります。毎年実ります。2月ごろに保護者有志の皆様が作ってくださった貴重なマーマレードをつかいました。

左側の写真は、うさぎ組、この写真はりんご組のものです。お肉をカットしたり、スープの具も少しカットしており、年齢により喫食時の形態を変えています。

きざみ食は 鶏肉をブレンダー、トマト煮を包丁できざみ、パンはちぎってスープを浸して柔らかくしています。スープの具は柔らかいのでキッチンバサミで噛める大きさまでかっとしています。
夏休み前に塩漬けした梅 夏期保育では柔らかさを確認してさらに寝かせました。16日からテラスで天日干し みんなで面倒をみます。
きょうはおにぎりパーティ当日。まずはごはんを準備です。お茶碗にラップを敷いて、いつもの通りに自分で盛り付け♪

ぎゅっ ぎゅっ ぎゅっとにぎります。
おいしくなあれ、おいしくなあれ

にぎれたよ!早く食べたいね!!
いただきますのお祈りまで待ち時間♪
きびごはん ハンバーグ マカロニサラダ 吉野汁 巨峰 おやつ:おはぎ
園のハンバーグのつなぎは「ジャガイモのすりおろし」と「片栗粉」、卵や乳、小麦粉がアレルゲンを持っている子も食べられます♪

きざみ食です おにぎりはたべました。

みんなで塩漬けして、干して作った梅干し
どんな味だったかな?
さふらんカレー 梨
おやつ:にんじんケーキとぶどう
8月生まれの誕生会でした。
お誕生おめでとう!みんなでお祝い嬉しいね!

年長さんはランチルームでゆりとすみれが合同でカレーパーティでした♪2クラスくじを引いてまぜまぜテーブルでいただきまーす。

きょうのお祝いの出し物はさふらんコーラスの歌声でした♪お忙しい中に素敵なプレゼントをありがとうございました。
きびごはん サバの味噌煮 きんぴらごぼう
上川さんの畑のかぼちゃとモロヘイヤの味噌汁
巨峰 おやつ:いももち
ぶどうの形状が違うのがわかりますか?
うさぎ組は皮をむいて、1/4にカットし
誤飲予防の対策をしています。

りんご組のぶどうは皮付き。自分でできることがとっても増えてくるこの年代。バナナの皮も、オレンジの皮も、スイカやメロンもかじり取って自分で捨てられます。すごいね!!

チョコレートのお菓子みたいなこれは、いったい何でしょう♪これは、明日のさふらんカレーに使うカレールウです。さふらんカレーのレシピが出来上がってからずっと一緒のルウなんですよ♪
ごはん サメの香りみそ焼き キャベツの甘酢和え なすの味噌汁 梨
おやつ:きな粉ココアケーキ
サメは気仙沼のモオカザメ。ネズミザメとも呼ばれています。身が柔らかくてたんぱく質がぎゅっと詰まっている魚です。

きょうのおやつはきな粉ココアケーキ。計量した材料を混ぜて、鉄板にディッシャーですくって並べていきます。焼きあがるとふんわりふわふわに仕上がります。

米粉、きな粉、純ココア、きび糖、ベーキングパウダー、りんご酢、絹豆腐、アレルギー対応マーガリン、豆乳が原材料です♪りんご酢はベーキングパウダーがふんわり膨らむように化学反応用に入れます。
ごはん マーボー豆腐 ジャガイモ炒め
わかめスープ パイナップル
おやつ:ごまおからクッキー
トマトとブロッコリーのサラダ、ランチルームの年少ひだまりにはとっても人気でお替りは完売でした!

みんなで漬けた梅(うめ)の様子をみました。
お部屋でどんな感想が出るかな?園庭の赤しそをいれたものが赤くなっていたね

ぷにぷにして、柔らかい!匂いがするよ!!
みんなで観察!2学期が楽しみだね♪
ミルクパン カレイのカレー焼き ポテトサラダ 豆乳スープ オレンジ
おやつ:とうもろこしの炊き込みおにぎり

きょうのおやつはとうもろこしを炊き込んだご飯のおにぎり お昼がパンの日は午後はおにぎりにしてエネルギーをとれるようにしています

りんご組(2歳児)のおにぎり食べきれたら おかわりができます。また、学年にあわせて大きさを変えています。
ハヤシライス 梅ドレッシングサラダ
オクラのスープ オレンジ
おやつ:おからさつまいもクッキー
お野菜多めなメニューでしたが、よく噛んで 食べられました!梅の味はどうだったかな?
クエン酸で元気にすごそう!!

おくらのネバネバは「ガラクタン」 お腹の中を掃除してくれる食物繊維です。お腹の調子が整うと元気な体で過ごせますよ!

きょうのおやつのクッキーはおからとさつまいもと米粉と甜菜糖で出来ています。こちらも食物繊維が豊富です。優しい甘さで人気のおやつです。
ごはん 鶏のスタミナ焼き 粉ふき芋
冬瓜スープ オレンジ
おやつ:非常備蓄のブリオッシュ・ロールパンのはちみつサンド・オレンジ
うさぎ組、きょうから皮付きオレンジにチャレンジです。自分でパクパク食べられるようになってきていてすごいね!!

人数が少ないので、年少から年長まで合同でのひだまりを過ごしています。
ご飯のテーブルも縦割り。なので、年長・年中年少で一緒のテーブルで食べて楽しかったね!

きょうのおやつは非常用備蓄食の缶入りブリオッシュ。缶に入っているパンは、保存しておけるので、すぐに食材が手に入らなくなってしまったときに活躍します。が、急に口にすると味や触感に慣れません。定期的に食べるようにして慣れることが大切。また、ローリングストックをしてフードロスがないようにしています。
うなぎのまぜめし 鶏肉のカレー焼き
ほうれん草入りポテトサラダ 冬瓜汁 メロン
おやつ:さつまいものケーキ
今月2回目の「土用丑の日」丑の日には「う」のつくものをたべて、暑さに負けないからだでいられるようにしよう!うどん・うなぎなどがうのつく

園庭の畑の様子です
昨日のおくらをきょうは自分たちでゆでて食べてみました。

おくらはちょっぴり硬いところもあったけれど
これも経験!次はちょっぴり小さなときに収穫すると食べごろかもしれません。
ごはん 厚揚げの五目旨煮
ウインナーポテト なすとたまねぎのみそ汁
メロン
おやつ:大根餅
めろんには、水分がたくさん入っているので、食べると熱中症予防や水分補給にもなると言われています。
今が旬のメロンは甘くておいしい♪

年長さんが「トマトがとれました!」と持ってきてくれました!!明日のサラダに入れる予定なので、楽しみにしていてね!!
午前中には、とうもろこしの皮をむいてもらいました♪ありがとう!!

りんご組さんは、きゅうりを持ってきてくれました!!こちらも明日のサラダに入れます!!
屋台の焼きそば からあげ こふき芋
年中:スペシャルゼリー 年中以外:パイナップル おやつ:おからごまクッキー
さばに乗せたトマトが甘く仕上がったのと、カレー味と合いよく食べていましたね♪上川さんの畑でとれた枝で熟れたトマトは栄養素がたっぷりです。

みんなでつくったスペシャルゼリー
焼きそばとからあげを食べ終わったらクリームをトッピング♪おいしかったね!

「きゅうりがとれました!」
昨日に引き続き、りんご組がきゅうりを持ってきてくれました。塩もみして給食の時に届けました♪
ドライカレーライス レンコンサラダ
さつまいもスープ オレンジ
おやつ:ふかしとうもろこし

すみれ組が収穫してきたきゅうりとおくらを試食しました。きゅうりは塩もみして、オクラはゆでていただきましたよ!ヌルっとしているのはガラクタンという肌や粘膜を守ってくれる成分だよと紹介しました。覚えているかな?

午後おやつのとうもろこしは年長さんが剝いてくれました。1枚1枚はがす子から、纏めて剥こうとする子、ひげをきれいにとってくれたので調理がしやすかったです。ピカピカに食べてきたね!
バターロール 鶏の竜田焼 コーンポテト
カレースープ オレンジ
おやつ:豚しぐれおにぎり
汁の野菜にながいもとなすが加わっています
夏野菜を追加していますので暑さに負けない
身体にしておきましょう!

年長組は塩昆布とえだまめを入れたポテトサラダを作りました。給食には自分たちで作ったポテトサラダも食べました♪自分たちで作ってみんなで食べておいしかったね

年中組は塩漬けにした梅の様子を見ました。 みんなが漬けたときは緑の粒だった梅の実がしわしわになって実から水がたくさん!もうちょっと待っててねー!
ごはん どろんこはりーふりかけ
鶏のスタミナ焼き ピーマン入りコールスロー
みそ汁 パイナップルゼリー
おやつ:コーンいりおにぎり
本日、主菜がハンバーグから鶏のスタミナ焼きに変更になっております。
ご了承ください。

きざみ食です
よく噛んで食べられたかな?

パイナップルゼリーを作っています。やかんから出てきているのはパイナップルジュースのゼリーえきですよ!つるっとしていておいしかったね!
きびごはん 豚肉の冷しゃぶ風あえもの
こふき芋 厚揚げ・ごぼう・大根の味噌汁
メロン おやつ:ラスクとメロン
野菜やお肉を冷たくして甘酢で和えた主菜でした。野菜が入ると食事が引き気味ですが、学年が上がるほど残滓がなくよく食べていたようです。しっかり食べて暑さに負けない体でいよう!!

6月、梅ジュースを作った年少組 昨日は自分たちで飲んでみたものを、今日は 年少の懇談会で保護者の皆様に飲んでいただきました。 こどもたちが楽しんで作った梅ジュースです。

梅から出てきたクエン酸と氷砂糖が解けて程よく甘酸っぱく仕上がりました!
暑い夏を乗り切る素敵な飲み物になったね!
ミルクパン ポークソテーりんごソース
ジャーマンポテト お星さまスープ
オレンジ おやつ:おにぎりとスイカ
ランチルーム(年少)の様子でお星さまのにんじんを見つけて「おほしさまー!!」と言って楽しそうな子が見えました。お星さまをパクっとした後のお顔が素敵でした♪

キャンプに行く前にみんなで決めたメニュー 夜ご飯はバイキング形式で自分のお腹と相談しながら食べました!

今朝の朝食前です。キッチンのスタッフが盛り付けてスタンバイ。朝食はさふらんの給食が始まる11年前よりもずっと前からこのメニューです。みんなと食べると、おいしいね!!
ごはん からあげ キャベツのベーコンドレッシング和え みそ汁 すいか
おやつ:市販せんべいとすいか
きょうの唐揚げはみんなが大好きなメニュー
もりもり食べて、熱中症に負けないからだで
いましょう♪

年長さんが出発してからキャンプのために作る特別メニューの作業が始まりました。キッチンスタッフ6人で、段取りよく作っていきます。普段の作業もしながらなので、安心安全な食事つくりのためにみんなががんばります。

いよいよ積み込み!冷却して移動です! みんなで保冷の準備をして車に積み込んで、出発しました。楽しい夜になりますように!!
ハイジの白パン 鱈のコーンフレーク焼き
ポテトサラダ イギリス風ランチスープ
オレンジ おやつ:しらすわかめごまおにぎり
上川さんからたくさんの大根が届いたのでスープの具がキャベツから大根に代わっています。みんなが大好きなポテトサラダ、このジャガイモとキュウリも上川さんの畑から届いたよ!

お昼、給食を運んでいたら、すみれ組に出会いました。
どうやら、畑のきゅうりを収穫しに来ていたようです。

ハサミでパチン! 大きめなきゅうりが2本も届きましたよ! サマーキャンプの夕飯の時にサラダに入れるから楽しみに待っててね!!
ごはん ポークソテーりんごソース
春雨サラダ タラのスープ バナナ
おやつ:にんじんケーキ
よく噛んでたべられたかな?
うさぎ組もりんご組ももりもり食べたね!!

梅干しづくり(年中)
梅についているおへそのようなものをとって塩につけたよ!!おいしい梅干しができたら おにぎりパーティかな?楽しみだね♪

玉ねぎの皮むき(年長・年中)
明日は7月生まれの誕生会!カレーパーティのために皮むきしてくれているよ!上川さんの畑のたまねぎとじゃがいもとにんじんのスペシャルカレーだね!
ごはん アジの塩こうじ焼き ごぼうの味噌煮
上川さんの小松菜の味噌汁 すいか
おやつ:きなこぱん
アジのように筋張った魚も、塩こうじにつけると柔らかく程よい塩加減に仕上がります。また、ネギもたっぷり入れて漬け込んだので臭みも抜けよく食べていた様子です。

さくらんぼ組が上川さんの畑でにんじん・きゅうり・ミニトマトの収穫をしてきました!! キッチンから「さふらんカレーに入れるにんじんをとってきてください」にしっかり応えてくれました!!ありがとう!!!!週末のカレーパーティを楽しみにしていてね♪

下膳をしていたらサマーキャンプのバイキングメニューにそっくりなお店を見つけてびっくり!!ごちそうになりました♪ 春雨サラダに入っている具がまたそっくりすぎて嬉しかったです。楽しみだね♪
ごはん カレイのカレー焼き ジャガイモの炒め 豆乳スープ オレンジ
おやつ:豚のしぐれおにぎり
きょうジャガイモの炒めのじゃがいもと、
豆乳スープの玉ねぎは上川さんの畑でとれたお野菜です

今日がさふらんの創立記念日です。 『さばくは喜びて花咲き、さふらんのように、 さかんに花咲き、かつ喜び楽しみ、かつ歌う』 イザヤ書35章1節~2節(口語訳)

テラスで収穫したきゅうりを届けてくれました
ちくちくした部分を持ちたくなかったから持ち方にとっても工夫をした様子
きびごはん ハンバーグ 小松菜と青梗菜の磯香和え みそ汁 アジサイゼリー
おやつ 黒糖ケーキ
あじさいゼリーは土台がりんごゼリー上の花弁がぶどうゼリーで作られています。
梅雨の合間の涼しげな空気を持ってきてくれるメニューです

6月23日は創立記念のため1号児お休みに伴い前祝のメニューにいたしました。

年少組が梅ジュースをつくりました
瓶に氷砂糖と梅をいれて作りましたよ!
出来上がりが楽しみだね!!
ドライカレー 野菜スープ りんご
ナーサリー:スイートポテトサラダ
おやつ:ココアにんじんケーキ
ドライカレーにはたまねぎ・にんじん・ピーマン・にんにく・しょうが・干しブドウと豚ひき肉をたっぷり使っていて、味はアレルギー指定28種不使用の米粉のルウを使用しています。それと、上川さんの畑でとれた玉ねぎと青梗菜と小松菜を使っています。出汁をしっかりとって野菜の甘みが出てくるスープはとっても人気です♪

今日のサラダのきゅうりをりんご組さんが届けてくれました♪ありがとう!!大きいね!!

ひつじ組(未就園クラス)の試食会がありました。さふらんの給食は、いかがでしたか?
みんなで食べるご飯はおいしかったね! また来週も遊びに来てね♪お待ちしています。
ごはん めばるのスタミナ焼き
上川さんちのズッキーニとじゃがいもの炒め
みそ汁 すいか
おやつ:じゃこトースト
今日は年中・年長組の歯科検診がありましたりました。
まだまだ仕上げ磨きが必要な年代、大人のフォローが重要です。虫歯の葉をそのままにしておくと、次に生えてくる歯へとても影響し、体調を崩しやすい体になってしまいます。治療をして普段から口の中をきれいにする習慣が大切ですね。

年少組が梅ジュースの準備をしています♪

おへその部分とれたかな???
漬け込むじゅんびができたね!!
さふらんカレー
ナーサリーはさふらんシチュー
メロン(今がおいしい時期です♪)
6月生まれの誕生会、きょうはランチルームが年中さんでした♪
もりもりよく食べていました♪6月うまれのみなさん、おめでとうございます♪

きょうはフラメンコを鑑賞♪オーレーオーレーの掛け声とともにギターに合わせて素敵なフラメンコをみられましたね♪

さふらん幼稚園も実は6月23日が創立記念日です♪1972年(いまから53年前)に開設されました。
『さばくは喜びて花咲き、さふらんのように、 さかんに花咲き、かつ喜び楽しみ、かつ歌う』 イザヤ書35章1節~2節(口語訳)
今回のキッチン弁当
きびごはん 鶏の竜田焼 ほうれん草の磯香和え さくらんぼ
ナーサリーにはけんちん汁がつきました♪
磯香和えはどの学年でも食べてくれる青菜のメニュー。海苔とかつおぶしが塩気以外に、おいしさを何倍にもしてくれます♪子供の腎臓は早くに濃い味付け等でダメージを受けると腎臓病などに罹患するリスクが高まります。減塩で少しでも負荷が少なくおいしいものを提供したいと思います。

近頃のりんご組はとってもモリモリ食べるので残滓がほとんど戻ってきません。最初に減らし、少な目で実はおいしいのに気づいてからのお替り。苦手意識は消えて、食事が楽しいって幸せですね♪

年長の保護者の皆様の試食会を実施しました。園での様子、ご家庭での様子をうかがいながら、基本的な調味料類の紹介をし、試食をしていただきました。お足元の悪い中にご参加ありがとうございました。(資料をさふらんブログに掲載します。)
ごはん サメの香りみそ焼き じゃがいもの炒め物 みそ汁 オレンジ
おやつ:かぼちゃケーキ
サメは東北地方で獲れる魚です。
皮膚などをよい状態にコラーゲンや骨や筋肉になる大切な栄養素のカルシウムが豊富です。

ほとんど残りがなかったりんご組。配膳の時はお皿の盛り付けたものから減らしている子も、しっかり食べきっておかわりをして完食!!これでお昼寝後の遊びも元気いっぱいだね。

たくさんとってきてくれたたまねぎも、今日の給食で完売です。
今月はまだまだ上川さんの畑でたまねぎがとれるので、どんどん持ってきてもらいます♪
豚の生姜焼き丼 豆腐の味噌汁 メロン (未就園児クラスはオレンジに変更) ナーサリー:上川さんちのキャベツのツナ和え
おやつ:芋もち
生姜焼きに入っているたまねぎ、みそ汁の青梗菜、ツナ和えのキャベツは上川さんの畑でとれた新鮮野菜です!しっかり食べて元気に過ごそう!!

ひつじ組のお友達も、親子で給食を体験! お味噌汁は不動の人気でした。
きのうりんご組さんが収穫したキュウリも 食べました!ひつじ組さんおいしかったって!

きざみ食のこは、今日完食でした!
しっかり嚙んで、食べきって元気に過ごしてください♪
大空ご飯 ポークチャップ
上川さんの畑のキャベツのコールスロー
マンハッタンチャウダー さくらんぼ
(さくらんぼは今期の初もの!)
おやつ:フランスパンのラスク
さくらんぼはぱくっと食べられる食材の為、誤飲の危険があります。そのため1歳児は種取り4等分、2歳児・満三歳児は種取り2等分に切って提供し安全に食べられるようにしています。
大空ご飯のネーミング由来は「大豆」の大、 「空豆」の空から大空(おおぞら)ごはんと名付けてますよ。

ご飯の中にはいっていた「空豆」
テラスで過ごしていたみんなに手伝ってもらってあっという間に終わりました。この空豆は先週末に年長さんが上川さんの畑で収穫してくれたもの♪旬の野菜を代わる代わる提供できる環境に心から感謝申し上げます。

こちらはりんご組さん!テラスで育てているきゅうりを収穫して持ってきてくれました♪
大きいですね!!!明日のサラダに入れるので待っていてね♪
ロールパン ウィンナーと鶏のソテー
上川さんのじゃがいもで作ったポテトサラダ
チキンオニオンスープ オレンジ
おやつ:ツナとひじきのおにぎり
パンのサイズは年少以下はひと回り小さい規格で提供しています。大好きなメニューだったからか、残滓が少なくよく食べていましたね。
しっかりたべて、元気なカラダを保ちましょう

ランチルームではさふらん体験ツアーがありました。リトミックを体験して、給食も体験!
さふらんの給食をご紹介させていただきました。来てくれたお友達は、モリモリ食べてくれてとっても嬉しかったです。また遊びに来てね

きょうは横浜開港記念日。私たちが食べているパンが文化として定着したのも、横浜の開港を機に広がったといわれています。食パンの元祖ヨコハマベーカリー宇千喜商店が浸透させました。きょうのパンはサカモトベーカリーのパンです♪おいしくいただきました。
きびごはん めばるのコーンフレーク焼き
里芋と切り干しの煮物 のっぺい汁 オレンジ
おやつ:クッキー・フィンガービスケット・ぱりんこ・エビせんべい・ぼんち揚げ(市販)
煮物の日は残菜がちょっぴり増えるのですが 今日は里芋と切り干しに味がしっかりついていたからか、よく食べていた様子です。ガラクタンというぬるぬるした成分がおなかの調子を整えてくれます。

今日は年長さんがさつまいもの苗を植えに、上川さんの畑へ行ってきました。この時にお願いしたのが「給食に使うそらまめ」
たくさんとれたね!年長さんありがとう!
上川さん、本日もありがとうございました。

今日の午後は厨房の都合で、市販のお菓子
万が一、水も使えないなどの時にはこのように紙皿をつかったり、紙袋を使用しての配膳に なります。


大きなたまねぎ、みんなでとってきたの! 給食で使ってね♪
凍り豆腐のそぼろどんぶり 船場汁
オレンジ(変更)
ナーサリー:ひじきともやしのゴマサラダ
おやつ:いももち
水曜日のメニューで人気なのがそぼろ系の丼
鶏肉だけでなく「凍り豆腐」を使ってカルシウムを強化 食物繊維も豊富なので、しっかり食べると元気にすごせますね。

きざみ食
凍り豆腐もブレンダーで細かく刻むと食べやすかったのかよく食べていたようです。
→ゼルビアのタッチラグビーのチームに紹介がのっています♪ぜひのぞいてみてね!👇👇👇

今日は年長さんがタッチラグビーの日 タッチラグビーの先生はさふらんの卒業生の 「ひで先生」 です。先生に質問! 「元気にすごせるためにはどうしてる?」「とにかくまずはなんでもたべてみる!」でした♪
だからいつも元気いっぱいなんだね!
さめのたきこみごはん(変更)コロッケ
人参の胡麻和えサラダ 豆腐みそ汁 バナナ
おやつ:豆腐ドーナツ
今日はうさぎ組!食べ終わるのが早かった!
午前はいっぱいお外で遊べたかな?
元気に遊んだよく食べて、良く寝る! 健やかに育つ大切な事です♪

上川さんからたくさんの空豆が届きました! とりたてのうちに年長さんに剥いてもらいました。ふかふかのベットも実体験!そらまめくんのベットはこんな感じ♪

剝き終わったらすぐに蒸かして給食へ♫全クラスへ初ものをおすそわけ
初夏の味、いかがでしたか?焼いてもおいしいよと年長さんの子に教えてもらったので次は焼そらまめにしてみようかな?
豆入りしらすわかめごはん ハンバーグ
上川農園の野菜の甘酢あえ 大根のみそ汁
オレンジ おやつ:大根餅
年長さんから、よろしくねのブラウニーズが配られ、みんなとっても嬉しい一日でした♪

「今日の給食はなあに?」とすれ違う子たちみんなに聞かれました。「ハンバーグだよ!」と伝えると、お部屋に知らせに行く様子が素敵でした♪おかわり出来たかな???

年長さんが作ったブラウニーズに粉糖をかけて贈り物の準備です♪
年長さんの気持ちがこもったケーキは とってもおいしかったね!!!♪
グリンピースとしらすわかめのごはん
カレイのポテトクリーム焼き フレンチサラダ
かぶと菜っ葉のみそ汁 オレンジ(変更)
おやつ:ツナトースト(うさぎ組はサンド)
ポテトクリームを乗せて焼いたのはカレイ イライラやストレスを和らげるビタミンB1、細胞の再生を促すビタミンB2、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなどが豊富です

グリンピースの旬はいま!!
今日のごはんは、炊き込みわかめとしらす干しを一緒に入れて食べやすくしました♪

さやむきは一人でやっているとなかなか終わりませんが…
みんなにやってもらったらものの5分もしないで終了!みんなの力は偉大です♪ありがとう!
ハイジの白パン 鶏の照り焼き
キャベツと野菜の中華和え かぶのスープ
オレンジ おやつ:だいこん葉入りしぐれおにぎり
パンの大きさを変更しています
ナーサリーから年少組までは小さなサイズのパン、年中以上大人までが今までと同じサイズです

グリンピースをむいたよ!
おまめがたくさん出てきたね!!! 明日のグリンピースごはんに入ります♪ お楽しみに!むいてくれて、ありがとう!!

年長組が夏野菜を園庭の畑に植えていました。
「パプリカ・ミニトマト・オクラとかを植えたよ」と教えてもらえました。楽しみだね! ※詳しくはさふらんブログをご覧ください
きびキヌアごはん 豚の生姜焼き
ツナじゃが きのこ汁 バナナ
おやつ:さつまいもクッキー
年長組が収穫した「蕗(ふき)を煮ていただきました♪

年中組にもおすそわけ♪
おいしい!とおかわりする子もいました!
この時期の季節の旬の味です♪

午後おやつはさつまいもクッキー!米粉・おから・てんさい糖・豆乳・アレルギー用マーガリン・さつまいもをこねて丸めてクッキーにします。食物繊維たっぷりで腹持ちがいいんです♪便通にも一役買っています。
バターロール 鱈の香味焼
大根サラダ 鱈入りジュリアンヌスープ
バナナ おやつ:えびわかめおにぎり
主菜とスープに鱈が登場
タンパク質をしっかり摂って筋力アップだけでなく、免疫力もアップ!!

ゆり組、すみれ組それぞれでスジとりを
しました。みんなとっても上手!
スジは長かったね!

スジとり名人がたくさん!
あっという間にスジとりが終わりました。
明日の給食、待っててね!!
かつおのそぼろあんかけ丼 みそ汁
バナナ ナーサリー:ひじきと大根のサラダ
おやつ:五平餅
甘辛い味付けで、かつおをほぐし野菜のみじん切りを一緒にそぼろ餡に仕上げました。かつおはこの時期、「初ガツオ」と呼んで珍重されていました。貧血を予防する鉄や銅が豊富で、他には骨の強化に必要なビタミンD、疲労回復を促すビタミンB1も豊富です。

ランチルームの裏手にある庭から、蕗を収穫しました。よく湯掻いて水にさらしたのでスジとりも年長さんにお願いします♪お弁当箱の歌の最後に「すじーのとおった ふーーーーき!」とありますがその蕗です!!

今日のおやつは「五平餅(ごへいもち)」 甘辛いゴマ味噌味を、平らに仕上げたごはんにぬって焼き上げたおやつです。おにぎりにしたご飯に塗るだけでもおいしいですよ!味噌だけ先に食べてしまうくらいに人気のおやつです♪
米粉2キロと絹豆腐9丁、てんさい糖540g
(ご自宅では5個くらいとして米粉110g、絹豆腐150g※1/2パックほど、てんさい糖は大さじ2杯くらいです)が生地です。
あんこ玉はこしあん2.7キロと純ココアを40gほど。
(ご自宅ではこしあん150gと純ココアを小さじ半分くらいで良いかと思います。)
このココアが味の決め手です。
最初に絹豆腐を泡だて器でよく混ぜてトロトロにしてそこへてんさい糖を入れて更にとかします。別のボウルに準備をした米粉に豆腐とてんさい糖をいれてこねます。こねあがったものは直径6センチほどの生地にのばして、あんこ玉を包むように挟みます
たくさん作るのでスチコンでしたが、おうちでは大きめの鍋に1.5センチ深さまで水を入れ、耐熱のさらをさかさまにして底におきます。その上にざるなどをのせ、蒸します。蒸し器やせいろがあればクッキングシートを敷いて蒸します。

スチームコンベクションで15分ほど蒸した後の様子です。豆腐を使うことにより噛みちぎりやすい生地ができます。 蒸しあがるとかしわもちの出来上がり!
今回は年長さんのみ、柏の葉に包んで提供をいたしました。柏の葉は20枚入りで400円くらいで販売されています。

柏の葉っぱは新しい葉がつくまで、前の葉は落ちることがありません。
途切れることなく、子孫繁栄を祈っての柏の葉
昔は病院がなく、亡くなる子がたくさんいました。無事に大きくなってほしい願いを込めた季節のお菓子がかしわもちです。
おうちでぜひ作ってみてくださいね♪
ごはん 茶-シュー(お茶入り煮豚)
上川さんの畑の野菜のおかか和え 春雨スープ
きよみタンゴール おやつ:りんごケーキ
小さな学年ではカット後噛んでもなかなか飲み込めなくていた子もいた様子ですが、全体的には残菜が少なくよく食べていた様子です!

茶-シューの名前の由来は、今日は八十八夜でして、お茶を細かくしたものを一緒に煮込んでいただいています。青のりのように細かいため一緒にパクパク!おいしかったね!!

一緒に入っていたお茶は静岡産です♪
内野製茶さんから、普段飲んでいる「ほうじ茶」も仕入れています。
ハヤシライス さつまいものスープ
清美オレンジ
ナーサリー:ポテトサラダ
おやつ:おせんべいとみかん缶
今日は水曜日、かんたん給食の日♪
お皿や丼のご飯ものに、汁かサラダと
フルーツで提供している日です。
パクパク食べられたかな?

きざみ食です
モリモリ食べたかな?もぐもぐよく噛めるように練習も兼ねているので、あまり細かくしすぎないようにがポイントです。

ナーサリーの給水タイムです。ナーサリーに限らず、年中長は水筒を持参し、遊んでいる途中でも水分補給をします。熱中症の予防に、大人が声がけをして水分補給をしています。
さふらんカレー
さふらんシチュー(1歳児)
おやつ:ココア人参ケーキ
左がうさぎ組のさふらんシチュー
右がりんご組のさふらんカレーです。
モリモリ食べていたね!
年長さんはランチルームでカレーパーティ♪

♪にんじん たまねぎ じゃがいも ぶたにく
お鍋で炒めて、ぐつぐつ煮ましょ カレーライス!!
さふらんカレーはカレーパーティの定番メニューです♪4月生まれ、おめでとう!!

2階の年中さんのテラスに育っている野菜の根から育った「野菜」たちがいます♪キッチンの仕込みの後の切れ端からこんな素敵な命が!
パプリカも細い芽が出てきていて、来週が楽しみです♪
たけのこご飯 厚揚げのみそ炒め
春雨サラダ かぶとわかめのスープ
でこぽん おやつ:枝豆ケーキ
うさぎ組やりんご組に様子を見に行った時、
たけのこご飯をもりもり食べていましたね♪
今が旬のたけのこ、おいしかったね!

いよいよ明日は4月の誕生会
今日のうちにたまねぎの皮むきを年長さんに
手伝ってもらいました。ありがとう!!
明日のさふらんカレー、楽しみだね!

「5・4・3・2・1 上がったーーーー!!」
ゆり組・すみれ組が作ったこいのぼりが上がりましたよ! 今日は配膳車がやけに早く戻ってきているなぁと思ったら、こんな素敵な行事がありました♪みんながすくすく育ちますように
ドライカレー ジュリアンヌスープ
バナナ ナーサリ:ジャーマンポテト
おやつ:きなこパン
ドライカレーは毎年のリクエストで必ず登場する人気メニュー♪きょうもごはんのおかわりをもらいにきてくれたクラスありましたね♪

うさぎ組の汁は具材の大きさによってはカットを入れます。細かすぎても大きすぎても咀嚼に影響するので、日々確認をとりながら作業します。

おかわりもできるように、ちょっと小さめに切りました!こりこりした食感と、たけのこの香りが春の味でしたね♪タケノコをご提供くださいましたご家庭に心より感謝申し上げます! 子供達、喜んで味わっておりました。
ロールパン ハンバーグ キャロットスープ
春キャベツの胡麻ドレッシング和え いちご
おやつ:非常備蓄のバウムクーヘン
キャロットスープは煮込んだあとに、ミキサーにかけてとろみをつけました。にんじんたっぷりスープです♪

湯掻いたたけのこを持ってお部屋へ。ゆり・すみれとたけのこの皮がむけるとこんな感じ!を説明してきました。みんなが描いたたけのこは料理したらどんな味になるかな?

明日の給食に出すので、おたのしみに!!
きびごはん あじのつけやき マーボー春雨
けんちん汁 きよみ
おやつ:きなこおからクッキー
今のこの時期ぐらいから秋にかけて旬になる魚が「アジ」です。脳を活性化するDHAやEPAが豊富です。成長期の子供たちにとって、欠かせない栄養素です!

年長さんのご家族からたけのこをいただきました!たけのこの絵を描いてからキッチンに届きましたよ!!

ぬかが無かったのでこめつぶを一緒にいれてゆでました。どんなふうに変身するかお楽しみに!!
ごはん 鱈のねぎ照り焼き きんぴらごぼう
みそしる りんご おやつ:いももち
きんぴらごぼうは、じゃがいもを入れて食べやすく
しています!よく噛みご飯の進む味付けです♪

ぽろぽろしたきんぴらごぼうも、こんなに上手に
トングをつかえます♪(年中 こりす組)
ごはん さめの野菜あんかけ こふき芋
豚汁 バナナ おやつ:ホットドック
豚汁の白菜からほうれん草に変更になっています。いま、上川さんのはかけでは緑の濃い野菜がたくさん育っていますよ!

きざみ食のお芋はちょっぴり口のなかに残ったかな?お芋だけ残菜がありました

絹さやの筋とりをしてもらいました!
スジとり名人がたくさん!!ありがとう!
ごはん 豚の生姜焼き 生揚げと里芋の煮物
かぶのみそ汁 はるみ
おやつ:おからどーなつ
うさぎ組さんは汁が好きなようです
おかわりもしっかり。

年中組は「野菜」を育てているようですよ!
なんだか楽しみです♪

年中長の給食が始まりました
年長さん、早速自分で盛り付けです
きびごはん
さばの竜田焼
野菜のりんご酢炒め
吉野汁
きよみオレンジ
おやつ:ツナサンド
うさぎ組のみ、鱈に変更してあります。

昨日からはほぼみんなが一緒にご飯の時間になりました。
もぐもぐ噛み噛み、みんなで食べるとおいしいね♪