成長に合わせた食形態で、しっかり食べて、体調を整え、元気に登園できるよう、
食事の面からサポートします。

アレルギー対応の、みんなが食べられる　“なかよし給食”

旬の食品を使い　“安心、安全でおいしい給食”　を提供します。

当園の給食は、子供達の心身ともに健全な発達と、

生涯を通じての望ましい食習慣の基礎作りを目指しています。

①よく遊んで、おなかがすいて、よくかんで食べる。

②食べ物を話題にし、コミュニケーションを増やす。

③コミュニケーションにより、食べたいもの・好きなものが増える。　　　

を、年間通じての目標にしています。

みんなが食べたものが、みんなのカラダに変身していきます。

いろいろなものを食べて、元気なカラダづくりが出来るように応援しています！！

ごはん　厚揚げの五目旨煮

ウインナーポテト　なすとたまねぎのみそ汁

メロン

おやつ：大根餅

めろんには、水分がたくさん入っているので、食べると熱中症予防や水分補給にもなると言われています。

今が旬のメロンは甘くておいしい♪

年長さんが「トマトがとれました！」と持ってきてくれました！！明日のサラダに入れる予定なので、楽しみにしていてね！！

午前中には、とうもろこしの皮をむいてもらいました♪ありがとう！！

りんご組さんは、きゅうりを持ってきてくれました！！こちらも明日のサラダに入れます！！

中華どんぶり　きゅうりの酢の物

中華コーンスープ　フルーツポンチ

おやつ：かぼちゃケーキ

どんぶりのメニューは、結構人気のメニュー！

戻りの中も残滓はちょっとだけでほぼよく食べていました。暑い時こそしっかり食べて元気でいよう！！

年長組の準備の様子です。みんな手を洗って、手順よく準備しています。食べ始まりが遅くても、もりもり食べるので食べ終わりが一番早い学年です。さすが年長さん！

りんご組はもりもり食べていて、いつもは野菜が苦手な子もきゅうりの酢の物が食べられたとお部屋の先生からお話しいただきました。テラスで育てていたから、きゅうりの存在が近くなったかな？おいしくてよかったです♪

マーボー丼　コーン入り粉ふき芋

わかめスープ　すいか　　　

おやつ：きな粉おにぎり

マーボー豆腐は人気メニューの１つです。今日はご飯に乗せてどんぶりに♪

みそやしょうゆを使い、子供でもおいしく食べられる味にしています。

りんご組がきゅうりをとってきてくれたので、塩もみをして出しました♪今年はきゅうりが豊作です！！

上川農園から届いた野菜たち♪今が旬の夏野菜はどれもおいしい！！これから給食に出るので、楽しみにしていてね♪

枝豆とじゃこのご飯　回鍋肉

にんじんときゅうりのごま和えサラダ

もずくのみそ汁　ぶどう　　　

おやつ：バナナ・せんべい

まだ旬には早いですが、今日の果物はぶどうです♪甘くておいしかったですね♪秋にかけて、いろんな種類のぶどうがでてきますよ！

昨日のきゅうりはサラダに、オクラは汁に入れました♪おいしく食べられたかな？

ごはん　ホッケの塩こうじ焼き　　　　　　　きんぴらごぼう　小松菜のすまし汁　　　　　パイナップル　　　おやつ：ツナサンド

きんぴらごぼうの中にはじゃがいもも入っていて、ごぼうを噛み噛みして疲れ切らないように柔らかさも考慮しています。食物繊維とビタミンCたっぷりのきんぴらです♪

昨日の午後、年長のひだまりさんから畑の野菜が届きました。きゅうり・おくら・トマト・ピーマンとおいしそうに成長していました♪給食に入れるから待っててね！

プールや川など園内の水遊びの後はしっかり食べて、ゆっくりお昼寝をします。暑さに対応できるように、活動や食後の休養がとても重要ですよ。今日もプールが気持ちよかったね！！

セルフドック（鶏肉・ウィンナー）　きゅうりのみそ風味サラダ　カブのスープ　すいか

おやつ：えだまめとじゃこのおにぎり

セルフサンドの名前のごとく、自分で好きな具を挟んでいただきます♪しっかり食べて、熱中症に負けない体でいましょう。

ひだまり保育の間は、キッチンで盛り付けて、調整をお部屋で行います。もりもり食べてね♪

ナーサリーに配膳に行くと、おいしそうなソーダを発見！　フィンガーペイントで米粉とお塩を使った画材でおいしそうに仕上がりました！

屋台の焼きそば　からあげ　こふき芋

年中：スペシャルゼリー　年中以外：パイナップル　おやつ：おからごまクッキー

さばに乗せたトマトが甘く仕上がったのと、カレー味と合いよく食べていましたね♪上川さんの畑でとれた枝で熟れたトマトは栄養素がたっぷりです。

みんなでつくったスペシャルゼリー

焼きそばとからあげを食べ終わったらクリームをトッピング♪おいしかったね！

「きゅうりがとれました！」

昨日に引き続き、りんご組がきゅうりを持ってきてくれました。塩もみして給食の時に届けました♪

おあげ御飯　さばのトマトカレー焼き

きゅうりとこまつなの和え物　オレンジ

豆腐となめこの味噌汁

おやつ：にんじんケーキ

さばに乗せたトマトが甘く仕上がったのと、カレー味と合いよく食べていましたね♪上川さんの畑でとれた枝で熟れたトマトは栄養素がたっぷりです。

きょうの年中のミッションはゼリー作り

みんなで揃ってキッチンに届けてくれました。大きな冷蔵庫で冷やしておきますね！

冷蔵庫に入れる前の状態です。

プルプルにおいしく仕上がりますように♪　　楽しみだね！！

ドライカレーライス　レンコンサラダ

さつまいもスープ　オレンジ

おやつ：ふかしとうもろこし　

すみれ組が収穫してきたきゅうりとおくらを試食しました。きゅうりは塩もみして、オクラはゆでていただきましたよ！ヌルっとしているのはガラクタンという肌や粘膜を守ってくれる成分だよと紹介しました。覚えているかな？

午後おやつのとうもろこしは年長さんが剝いてくれました。1枚１枚はがす子から、纏めて剥こうとする子、ひげをきれいにとってくれたので調理がしやすかったです。ピカピカに食べてきたね！

ごはん　カレイのつけ焼き　

キャベツの中華風サラダ　田舎スープ　

パイナップル　おやつ：あげぱん

中華風サラダのドレッシングは密かに人気の味です。しょうゆ・きび糖・りんご酢・ごま油・ごまを一度煮たてて、野菜と混ぜます。　　　入園の最初は食べられなかった子も卒園する頃にはパクパク食べてしまう味付けです♪

凍らせてください！

と届けてくれたシャーベット。年少さんは明日はわくわくデーでのお楽しみの一つがこのシャーベットです♪明日が楽しみだね！！　　

カップに入れる準備も万端！

明日が楽しみだね♪みんなで作ったシャーベットが食べたくてわくわくするね！

バターロール　鶏の竜田焼　コーンポテト

カレースープ　オレンジ

おやつ：豚しぐれおにぎり

汁の野菜にながいもとなすが加わっています

夏野菜を追加していますので暑さに負けない

身体にしておきましょう！

年長組は塩昆布とえだまめを入れたポテトサラダを作りました。給食には自分たちで作ったポテトサラダも食べました♪自分たちで作ってみんなで食べておいしかったね　　　

年中組は塩漬けにした梅の様子を見ました。　みんなが漬けたときは緑の粒だった梅の実がしわしわになって実から水がたくさん！もうちょっと待っててねー！

ごはん　どろんこはりーふりかけ

鶏のスタミナ焼き　ピーマン入りコールスロー

みそ汁　パイナップルゼリー

おやつ：コーンいりおにぎり

本日、主菜がハンバーグから鶏のスタミナ焼きに変更になっております。

ご了承ください。

きざみ食です

よく噛んで食べられたかな？　　　　

パイナップルゼリーを作っています。やかんから出てきているのはパイナップルジュースのゼリーえきですよ！つるっとしていておいしかったね！

コーンめし　サバの竜田焼　ハニーサラダ

冬瓜スープ　オレンジ

おやつ：五平餅（お餅についた甘みそは大人気

サバはよく噛まないと食べづらい食材ですが　皮を除いてだいぶ食べるようになってきたうさぎ組さんです。よく噛んで、舌で食事を喉のほうに運び、ごっくんと飲み込む。日々の訓練で脳も育ちます。

ゆり組から「えだまめ」が届きました。

えだまめは園庭で育てている野菜の一つです。みんなで一つずつハサミを使って収穫しました

どんなふうにして食べようかな♪　　　　

メニュー変更：明日のハンバーグが鶏のスタミナ焼きに変更になります。ご了承ください。

ハヤシライス　パプリカスープ　すいか

ナーサリー：スパゲティサラダ

とうもろこしとすいか（ナーサリーはバナナ）

ナーサリーのサラダがマカロニからスパゲティに変わっています。うさぎ組、きょうはすいかを食べきれたかな？

今日のおやつのとうもろこしを剝いてもらいました！午後は蒸かしたとうもろこしと、すいかです。みんなで剥くとあっという間だったね！　年少さんが年長さんに剝き方を教えてもらっているところです。ありがとう！！　　　　　　

りんご組からは大きなきゅうりが届きました！

明日のサラダに入れるからまっててねー♪

ありがとーう！！

きびごはん　豚肉の冷しゃぶ風あえもの

こふき芋　厚揚げ・ごぼう・大根の味噌汁

メロン　おやつ：ラスクとメロン

野菜やお肉を冷たくして甘酢で和えた主菜でした。野菜が入ると食事が引き気味ですが、学年が上がるほど残滓がなくよく食べていたようです。しっかり食べて暑さに負けない体でいよう！！

６月、梅ジュースを作った年少組　　　　　　昨日は自分たちで飲んでみたものを、今日は　年少の懇談会で保護者の皆様に飲んでいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　こどもたちが楽しんで作った梅ジュースです。

梅から出てきたクエン酸と氷砂糖が解けて程よく甘酸っぱく仕上がりました！

暑い夏を乗り切る素敵な飲み物になったね！

ごはん　かれいの野菜あんかけ

コールスロー　天の川スープ　オレンジ

おやつ：しぐれおにぎり

本日、パンから米飯に変更となっております。

また、ブドウからオレンジに変更になっております。ご了承ください。

おくらときゅうりが届きましたよ！

キャンプに行っている間に育ったようです。

こんなに大きく

なっていたよ！！

収穫したよ！と目を輝かせて持ってきてくれました！明日も大きくなっているかな？

ミルクパン　ポークソテーりんごソース

ジャーマンポテト　お星さまスープ

オレンジ　おやつ：おにぎりとスイカ

ランチルーム（年少）の様子でお星さまのにんじんを見つけて「おほしさまー！！」と言って楽しそうな子が見えました。お星さまをパクっとした後のお顔が素敵でした♪

キャンプに行く前にみんなで決めたメニュー　夜ご飯はバイキング形式で自分のお腹と相談しながら食べました！

今朝の朝食前です。キッチンのスタッフが盛り付けてスタンバイ。朝食はさふらんの給食が始まる１１年前よりもずっと前からこのメニューです。みんなと食べると、おいしいね！！

ごはん　からあげ　キャベツのベーコンドレッシング和え　みそ汁　すいか

おやつ：市販せんべいとすいか

きょうの唐揚げはみんなが大好きなメニュー

もりもり食べて、熱中症に負けないからだで

いましょう♪

年長さんが出発してからキャンプのために作る特別メニューの作業が始まりました。キッチンスタッフ６人で、段取りよく作っていきます。普段の作業もしながらなので、安心安全な食事つくりのためにみんなががんばります。

いよいよ積み込み！冷却して移動です！　みんなで保冷の準備をして車に積み込んで、出発しました。楽しい夜になりますように！！

ごはん　豚のおろしだれ　長芋炒め

みそ汁　すいか

おやつ：きな粉さんど

豚肉にたっぷり絡んだ大根おろしは暑い気候でもさっぱり食べられて元気百倍です！

ひだまりにいる年長さんも明日からのキャンプで元気に過ごせるように祈っています！

お庭のはたけでオクラを収穫してくれました！明後日のひだまり給食に使いますよ！！　　　ありがとう！

今日の午後はきなこサンドがおやつ！

卵と小麦粉がアレルゲンの子は米粉のサンド　卵がアレルゲンの子は丸パンを使用してのサンドです。（米粉パンは持参していただいています）

ハイジの白パン　鱈のコーンフレーク焼き

ポテトサラダ　イギリス風ランチスープ

オレンジ　おやつ：しらすわかめごまおにぎり

上川さんからたくさんの大根が届いたのでスープの具がキャベツから大根に代わっています。みんなが大好きなポテトサラダ、このジャガイモとキュウリも上川さんの畑から届いたよ！

お昼、給食を運んでいたら、すみれ組に出会いました。

どうやら、畑のきゅうりを収穫しに来ていたようです。

ハサミでパチン！　　　　　　　　　　　　　大きめなきゅうりが2本も届きましたよ！　　サマーキャンプの夕飯の時にサラダに入れるから楽しみに待っててね！！

ごはん　豚の角煮　　　　　　　　　　　　　上川さんの畑の野菜の和え物　船場汁

オレンジ

おやつ：おからかぼちゃクッキー

お肉はごろっとしているので口に入れて噛める大きさに切っています。

今日は汁の中にサバが入っているけど食べられたかな？

りんご組はいつも残滓がほとんどなくもりもり食べるクラス。最初は減らして食べきれる量にしてから配膳し、最終的にはおかわりをして完食とのことです。もりもり食べて元気に過ごしてください。

お庭の畑からミニトマトが届きました。

枝に実ったまま色づくトマトは栄養素が

ぎゅっと詰まっていておいしそうです。

さふらんカレー　すいか

うさぎ組：さふらんシチュー

おやつ：さつまいも入りゴマクッキー

よく噛んでたべられたかな？

うさぎ組もりんご組もお

きざみ食

夏至も過ぎて、梅雨はどこに行ったかな？暑い時こそ、しっかりと水分補給して無理をして暑い中で過ごさずに過ごしましょう。

もし熱中症のように気分が悪くなったりしたら冷やして水分をとって周りの人を頼りましょう

ごはん　ポークソテーりんごソース

春雨サラダ　タラのスープ　バナナ

おやつ：にんじんケーキ

よく噛んでたべられたかな？

うさぎ組もりんご組ももりもり食べたね！！

梅干しづくり（年中）

梅についているおへそのようなものをとって塩につけたよ！！おいしい梅干しができたら　　おにぎりパーティかな？楽しみだね♪

玉ねぎの皮むき（年長・年中）

明日は7月生まれの誕生会！カレーパーティのために皮むきしてくれているよ！上川さんの畑のたまねぎとじゃがいもとにんじんのスペシャルカレーだね！

ハヤシライス　パプリカのスープ　メロン

ナーサリー：コールスローサラダ

おやつ：五平餅

今日のうさぎ組、ハヤシライスをもりもり食べていたようでごはんとハヤシのお替りがなくなって帰ってきました♪

最近はきざみの度合いを大きくしています。

自分でもりもり食べちゃうので嬉しいです。　嚙む力が日々進化しています♪

「うめじゅーすをくーだーさい！！」　　　朝、年少組が取りに来ました。降園後は温度が一定のキッチンが預かっています。今日もお部屋で梅ジュース増えたかな？？？楽しみだね！

ごはん　アジの塩こうじ焼き　ごぼうの味噌煮

上川さんの小松菜の味噌汁　すいか

おやつ：きなこぱん

アジのように筋張った魚も、塩こうじにつけると柔らかく程よい塩加減に仕上がります。また、ネギもたっぷり入れて漬け込んだので臭みも抜けよく食べていた様子です。

さくらんぼ組が上川さんの畑でにんじん・きゅうり・ミニトマトの収穫をしてきました！！　キッチンから「さふらんカレーに入れるにんじんをとってきてください」にしっかり応えてくれました！！ありがとう！！！！週末のカレーパーティを楽しみにしていてね♪

下膳をしていたらサマーキャンプのバイキングメニューにそっくりなお店を見つけてびっくり！！ごちそうになりました♪　春雨サラダに入っている具がまたそっくりすぎて嬉しかったです。楽しみだね♪

ごはん　カレイのカレー焼き　ジャガイモの炒め　豆乳スープ　オレンジ

おやつ：豚のしぐれおにぎり

きょうジャガイモの炒めのじゃがいもと、

豆乳スープの玉ねぎは上川さんの畑でとれたお野菜です

今日がさふらんの創立記念日です。　　　　　『さばくは喜びて花咲き、さふらんのように、 さかんに花咲き、かつ喜び楽しみ、かつ歌う』  イザヤ書35章１節～２節(口語訳)

テラスで収穫したきゅうりを届けてくれました

ちくちくした部分を持ちたくなかったから持ち方にとっても工夫をした様子

きびごはん　ハンバーグ　小松菜と青梗菜の磯香和え　みそ汁　アジサイゼリー

おやつ　黒糖ケーキ

あじさいゼリーは土台がりんごゼリー上の花弁がぶどうゼリーで作られています。

梅雨の合間の涼しげな空気を持ってきてくれるメニューです

６月２３日は創立記念のため1号児お休みに伴い前祝のメニューにいたしました。

年少組が梅ジュースをつくりました

瓶に氷砂糖と梅をいれて作りましたよ！

出来上がりが楽しみだね！！

たこめし　豚の生姜焼き　みそ汁

上川さんの畑のインゲンでごまよごし

バナナ　（１歳児はりんごに変更）

おやつ：お好みポテト

たこめしの話はお手紙にしました♪

関西地方で田植えが終わった後のこの時期に　夏を元気に過ごせるように、また、稲がたこの八本足のようにしっかり根を張ってたくさん実るように願いをこめたそうです。

きざみ食です。

今日はよく食べていたね！

もぐもぐよく噛んでおいしく食べたかな？

今日のいんげんは全て上川さんの畑でとれたいんげんだったのでやわらかくて食べやすかったと思います♪いんげんにはカロテンやビタミンCが豊富！アスパラギン酸やリジン模多く、疲労回復や肌の再生などに活躍しています♪（いんげんと一緒に届いた小松菜、ズッキーニ、青梗菜）

ドライカレー　野菜スープ　りんご

ナーサリー：スイートポテトサラダ

おやつ：ココアにんじんケーキ

ドライカレーにはたまねぎ・にんじん・ピーマン・にんにく・しょうが・干しブドウと豚ひき肉をたっぷり使っていて、味はアレルギー指定２８種不使用の米粉のルウを使用しています。それと、上川さんの畑でとれた玉ねぎと青梗菜と小松菜を使っています。出汁をしっかりとって野菜の甘みが出てくるスープはとっても人気です♪

今日のサラダのきゅうりをりんご組さんが届けてくれました♪ありがとう！！大きいね！！

ひつじ組（未就園クラス）の試食会がありました。さふらんの給食は、いかがでしたか？

みんなで食べるご飯はおいしかったね！　　　また来週も遊びに来てね♪お待ちしています。

ごはん　めばるのスタミナ焼き　

上川さんちのズッキーニとじゃがいもの炒め

みそ汁　すいか

おやつ：じゃこトースト

今日は年中・年長組の歯科検診がありましたりました。

まだまだ仕上げ磨きが必要な年代、大人のフォローが重要です。虫歯の葉をそのままにしておくと、次に生えてくる歯へとても影響し、体調を崩しやすい体になってしまいます。治療をして普段から口の中をきれいにする習慣が大切ですね。

年少組が梅ジュースの準備をしています♪

おへその部分とれたかな？？？　

漬け込むじゅんびができたね！！

黒糖パン　鶏の竜田焼　ジャーマンポテト

コーンスープ　メロン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ：サバの炊き込みおにぎり

黒糖パンにはたまごがはいっていないので一部のアレルギー対応のお友達もみんなと一緒のパンで提供でした。対応をするときには丸パンと言って乳・乳製品・たまごを使っていないパンにしたり、おにぎりの対応をします。相談して米粉のパンを持ってきてもらう場合もあります。

きざみ食です。先週から少し形状が粗いきざみになりました。慣れない感触は慣れるまでがかかりますが、成長していく過程でとても大切な時期です。おうちでもいろいろなものをたべて園と家庭が連携を取れたらと思います。

最初の園長先生は松本頼仁先生　　　　　　　先生の子供たちへの思いは今に引き継がれて　今に至ります

『さばくは喜びて花咲き、さふらんのように、 さかんに花咲き、かつ喜び楽しみ、かつ歌う』  イザヤ書35章１節～２節(口語訳) 　　　　　

さふらんカレー

ナーサリーはさふらんシチュー

メロン（今がおいしい時期です♪）

６月生まれの誕生会、きょうはランチルームが年中さんでした♪

もりもりよく食べていました♪６月うまれのみなさん、おめでとうございます♪

きょうはフラメンコを鑑賞♪オーレーオーレーの掛け声とともにギターに合わせて素敵なフラメンコをみられましたね♪

さふらん幼稚園も実は６月２３日が創立記念日です♪１９７２年（いまから５３年前）に開設されました。

『さばくは喜びて花咲き、さふらんのように、 さかんに花咲き、かつ喜び楽しみ、かつ歌う』  イザヤ書35章１節～２節(口語訳) 　　　　　

うめごはん　カレイのつけ焼き

マーボーナス　春雨スープ　パイナップル

おやつ：さつまいもクッキー

きょうもりんご組が収穫したきゅうりを

食べました。毎日鈴なりなきゅうり！

明日も待ってまーす♪

りんご組はだいぶスプーンやフォークの持ち方が上達しているようです。握りもちではなく、園内ではバンバン持ちと呼んでいますが、通常の持ち方により食べすすめが早いです

きざみ食。みじんの形態を粗くしました。

かみかみごっくんが上達しますように

凍り豆腐のマーボーどんぶり　わかめスープ

パイナップル　ナーサリ：ジャガイモ炒め

おやつ：いももち

しっかり味のマーボーはとってもおいしかった様子♪　凍り豆腐にしたことにより味もしっかりしカルシウムもアップ！

きゅうり、明日も待っているよ！！

ひつじ組の試食がありました。もりもり食べていましたね♪しっかり食べて元気に過ごそうね

今回のキッチン弁当

きびごはん　鶏の竜田焼　ほうれん草の磯香和え　さくらんぼ　　　

ナーサリーにはけんちん汁がつきました♪

磯香和えはどの学年でも食べてくれる青菜のメニュー。海苔とかつおぶしが塩気以外に、おいしさを何倍にもしてくれます♪子供の腎臓は早くに濃い味付け等でダメージを受けると腎臓病などに罹患するリスクが高まります。減塩で少しでも負荷が少なくおいしいものを提供したいと思います。

近頃のりんご組はとってもモリモリ食べるので残滓がほとんど戻ってきません。最初に減らし、少な目で実はおいしいのに気づいてからのお替り。苦手意識は消えて、食事が楽しいって幸せですね♪

年長の保護者の皆様の試食会を実施しました。園での様子、ご家庭での様子をうかがいながら、基本的な調味料類の紹介をし、試食をしていただきました。お足元の悪い中にご参加ありがとうございました。（資料をさふらんブログに掲載します。）

きびごはん　かれいの南蛮ソース　オレンジ

上川さんのズッキーニとキャベツのサラダ

のっぺい汁　おやつ：大根もち

うさぎ組、今日はお魚の残りが多かった感じです。入園して３か月目、まだ酸っぱい料理の日は残りが多めかもしれません。だんだんと慣れていってもりもり食べられるようにと願います

りんご組になると味付けにも慣れてくるのでもりもり完食してかえってきます。

しっかり食べて元気な体でいよう！！

お魚のきざみは繊維が残るため若干残ってくるのですが…きょうは食べていたようですね♪

大根めし　鶏肉のスタミナ焼き　さくらんぼ

もやしとスナックエンドウのサラダ　みそ汁

おやつ：おからドーナツ

上川さんの畑から届いた野菜、今日もたくさん使っています。

大根・大根の葉・かぶ・スナックエンドウ・ねぎと、たくさんです！地産地消でおいしいものが食べられのはとっても素敵ですね♪

暑くなってきたときこそ、しっかり食べて身体を元気にしておきましょう。食べたものが血となり肉となり、野菜等に関しては身体の中の働きを調整してくれます。食べたくなくなって、食べないままだと免疫力も低下し病気に罹りやすくなるので、食事はとっても大切です。

きざみ食です

具が入ったご飯なので、別途白いご飯で提供しています。（誤嚥防止です）

ごはん　サメの香りみそ焼き　じゃがいもの炒め物　みそ汁　オレンジ

おやつ：かぼちゃケーキ

サメは東北地方で獲れる魚です。

皮膚などをよい状態にコラーゲンや骨や筋肉になる大切な栄養素のカルシウムが豊富です。

ほとんど残りがなかったりんご組。配膳の時はお皿の盛り付けたものから減らしている子も、しっかり食べきっておかわりをして完食！！これでお昼寝後の遊びも元気いっぱいだね。

たくさんとってきてくれたたまねぎも、今日の給食で完売です。

今月はまだまだ上川さんの畑でたまねぎがとれるので、どんどん持ってきてもらいます♪

豚の生姜焼き丼　豆腐の味噌汁　メロン　　　（未就園児クラスはオレンジに変更）　　　　ナーサリー：上川さんちのキャベツのツナ和え

おやつ：芋もち

生姜焼きに入っているたまねぎ、みそ汁の青梗菜、ツナ和えのキャベツは上川さんの畑でとれた新鮮野菜です！しっかり食べて元気に過ごそう！！

ひつじ組のお友達も、親子で給食を体験！　　お味噌汁は不動の人気でした。

きのうりんご組さんが収穫したキュウリも　　食べました！ひつじ組さんおいしかったって！

きざみ食のこは、今日完食でした！

しっかり嚙んで、食べきって元気に過ごしてください♪

大空ご飯　ポークチャップ　

上川さんの畑のキャベツのコールスロー

マンハッタンチャウダー　さくらんぼ

（さくらんぼは今期の初もの！）

おやつ：フランスパンのラスク

さくらんぼはぱくっと食べられる食材の為、誤飲の危険があります。そのため1歳児は種取り4等分、2歳児・満三歳児は種取り2等分に切って提供し安全に食べられるようにしています。

大空ご飯のネーミング由来は「大豆」の大、　「空豆」の空から大空（おおぞら）ごはんと名付けてますよ。

ご飯の中にはいっていた「空豆」

テラスで過ごしていたみんなに手伝ってもらってあっという間に終わりました。この空豆は先週末に年長さんが上川さんの畑で収穫してくれたもの♪旬の野菜を代わる代わる提供できる環境に心から感謝申し上げます。

こちらはりんご組さん！テラスで育てているきゅうりを収穫して持ってきてくれました♪

大きいですね！！！明日のサラダに入れるので待っていてね♪

ロールパン　ウィンナーと鶏のソテー

上川さんのじゃがいもで作ったポテトサラダ

チキンオニオンスープ　オレンジ

おやつ：ツナとひじきのおにぎり

パンのサイズは年少以下はひと回り小さい規格で提供しています。大好きなメニューだったからか、残滓が少なくよく食べていましたね。

しっかりたべて、元気なカラダを保ちましょう

ランチルームではさふらん体験ツアーがありました。リトミックを体験して、給食も体験！

さふらんの給食をご紹介させていただきました。来てくれたお友達は、モリモリ食べてくれてとっても嬉しかったです。また遊びに来てね

きょうは横浜開港記念日。私たちが食べているパンが文化として定着したのも、横浜の開港を機に広がったといわれています。食パンの元祖ヨコハマベーカリー宇千喜商店が浸透させました。きょうのパンはサカモトベーカリーのパンです♪おいしくいただきました。

きびごはん　肉団子の甘酢あん　大豆サラダ

中華スープ　バナナ

おやつ：ゴマおからクッキー

肉団子には年少さんが収穫してきたたまねぎがたっぷり使われていましたよ！加熱すると硫化アリルがプロピルメルカプタンという成分に変身。胃を保護して胃の血流を良くしてくれるといわれています。よく食べていたね！！

うさぎ組よりちょっぴり大き目な肉団子のりんご組。大きめなのにぺろりと食べてしまっている様子がとっても頼もしい！

しっかり食べて元気で強い子供でいてください

きざみ食、具の内容が多めなのでほぐすだけでなくブレンダーで少し細かくしました。

きびごはん　めばるのコーンフレーク焼き

里芋と切り干しの煮物　のっぺい汁　オレンジ

おやつ：クッキー・フィンガービスケット・ぱりんこ・エビせんべい・ぼんち揚げ（市販）

煮物の日は残菜がちょっぴり増えるのですが　今日は里芋と切り干しに味がしっかりついていたからか、よく食べていた様子です。ガラクタンというぬるぬるした成分がおなかの調子を整えてくれます。

今日は年長さんがさつまいもの苗を植えに、上川さんの畑へ行ってきました。この時にお願いしたのが「給食に使うそらまめ」

たくさんとれたね！年長さんありがとう！

上川さん、本日もありがとうございました。

今日の午後は厨房の都合で、市販のお菓子

万が一、水も使えないなどの時にはこのように紙皿をつかったり、紙袋を使用しての配膳に　なります。　

ドライカレーライス　野菜スープ

りんご　おやつ：ココア人参ケーキ

ドライカレーのルウは米粉が主の、指定28種アレルゲンを含まないルウです　　　　　　　（品名：アレルギーフリーやさいかれー【交易食品】）小麦粉や乳製品を使用しておりません

さふらんカレーと並んで人気なのがこの

ドライカレー！たまねぎ・ピーマン・にんじんとひき肉、にんにく、しょうがをたっぷり使った美味しいメニューです♪

きざみ食の子も、細かくしすぎずドライカレーを提供しています。きょうもモリモリ食べたかな？

コーンピラフ　カレイのムニエル

ピクルス　ボルシチ風スープ　アップルゼリー

おやつ：きなこサンド

ボルシチ風のスープに入っているビーツという野菜はロシアやウクライナなどでの家庭料理に使われている野菜です。※うさぎ組のピクルス、酸っぱい味なのでちょっぴり減らして配膳、おかわりをつけています。

今日はもも組がかみかわさんのはたけにいってきましたよ！たくさんとれたかな？

地産地消でおいしい野菜です！上川さん、ありがとうございます♪

たまねぎの硫化アリルはみんなのカラダの調子を整えてくれる大切な栄養素です！しっかり食べたかな？スープの中にもたっぷり入ったよ！

黒糖パン　タンドリーチキン　ポテトサラダ

鱒入りホワイトスープ　オレンジ

おやつ：えびしらす入りわかめごはん

黒糖パンには卵が使われてない為、今日は卵のアレルギーの子も一緒のパンでした。

パンのサイズは年少以下は小さなサイズです

スープの中のたまねぎは先週いちご組とれもん組が上川さんの畑で収穫してきてくれたたまねぎです！6月中はこの後に行くもも組さんのたまねぎと合わせて給食にたくさん使いますよ！

きざみ食です。今日はパンが食べやすいようにきざみの度合いを小さくしています。

黒糖パン　タンドリーチキン　ポテトサラダ

鱒入りホワイトスープ　オレンジ

おやつ：えびしらす入りわかめごはん

黒糖パンには卵が使われてない為、今日は卵のアレルギーの子も一緒のパンでした。

パンのサイズは年少以下は小さなサイズです

スープの中のたまねぎは先週いちご組とれもん組が上川さんの畑で収穫してきてくれたたまねぎです！6月中はこの後に行くもも組さんのたまねぎと合わせて給食にたくさん使いますよ！

きざみ食です。今日はパンが食べやすいようにきざみの度合いを小さくしています。

大きなたまねぎ、みんなでとってきたの！　　　　　　給食で使ってね♪

きびごはん　豚カツ　春雨サラダ

鶏とわかめのスープ　オレンジ

おやつ：にんじんケーキ

うさぎ組から年少組までは小間肉を丸めて　　マヨネーズ風のドレッシングを塗り、　　　　砕いて油をまぶしたコーンフレークをつけて揚げ焼きします。

良く噛めるようになってくる年中さんから　　平らなちょっぴり厚めの肉を使用しています。

豚肉のビタミンB1の力で食べたごはんもきっとみんなのエネルギーに変身していますね♪

きざみ食です。自分でスプーンと器を持って

とってもおいしそうに食べてくれます。噛み噛みごっくん出来たかな？

凍り豆腐のそぼろどんぶり　船場汁

オレンジ（変更）

ナーサリー：ひじきともやしのゴマサラダ

おやつ：いももち

水曜日のメニューで人気なのがそぼろ系の丼

鶏肉だけでなく「凍り豆腐」を使ってカルシウムを強化　食物繊維も豊富なので、しっかり食べると元気にすごせますね。

きざみ食

凍り豆腐もブレンダーで細かく刻むと食べやすかったのかよく食べていたようです。

→ゼルビアのタッチラグビーのチームに紹介がのっています♪ぜひのぞいてみてね！👇👇👇

タッチラグビースクール  |  NPO法人アスレチッククラブ町田 | 町田ゼルビアスポーツクラブ

今日は年長さんがタッチラグビーの日　　　　タッチラグビーの先生はさふらんの卒業生の　「ひで先生」　です。先生に質問！　　　　　　　　　　　　　　「元気にすごせるためにはどうしてる？」「とにかくまずはなんでもたべてみる！」でした♪

だからいつも元気いっぱいなんだね！

さめのたきこみごはん（変更）コロッケ

人参の胡麻和えサラダ　豆腐みそ汁　バナナ

おやつ：豆腐ドーナツ

今日はうさぎ組！食べ終わるのが早かった！

午前はいっぱいお外で遊べたかな？

元気に遊んだよく食べて、良く寝る！　　　　健やかに育つ大切な事です♪

上川さんからたくさんの空豆が届きました！　とりたてのうちに年長さんに剥いてもらいました。ふかふかのベットも実体験！そらまめくんのベットはこんな感じ♪

剝き終わったらすぐに蒸かして給食へ♫全クラスへ初ものをおすそわけ

初夏の味、いかがでしたか？焼いてもおいしいよと年長さんの子に教えてもらったので次は焼そらまめにしてみようかな？

ごはん　たらのおろしソース

上川さんちの野菜の煮びたし　もずく汁

オレンジ　おやつ：米粉のケーキ

もずくには、フコイダンという成分がふくまれていて、免疫力を増やすために手助けしてくれます。

りんご組、だいぶ食べるようになってきましたね♪しっかり食べて元気にすごそう！

きざみ食

魚はどうしても筋が残りますね。

さふらんカレー　美生柑（みしょうかん）

おやつ：おからさつまいもクッキー

1歳児のうさぎ組はさふらんシチューです

みんなで食べるとおいしくておかわりしちゃうね！

ランチルームは年長さんのカレーパーティ

ゆっくり味わって食べられたかな？

年中のお部屋の前の野菜の切れ端たち

パプリカはプランターに植え替えたら　　　　大きく育つよ！！

豆入りしらすわかめごはん　ハンバーグ

上川農園の野菜の甘酢あえ　大根のみそ汁

オレンジ　おやつ：大根餅

　　　　　　　　　　　　　　　　年長さんから、よろしくねのブラウニーズが配られ、みんなとっても嬉しい一日でした♪

「今日の給食はなあに？」とすれ違う子たちみんなに聞かれました。「ハンバーグだよ！」と伝えると、お部屋に知らせに行く様子が素敵でした♪おかわり出来たかな？？？

年長さんが作ったブラウニーズに粉糖をかけて贈り物の準備です♪

年長さんの気持ちがこもったケーキは　　　　とってもおいしかったね！！！♪

中華丼ぶり　わかめスープ　バナナ

ナーサリー：カラフルこふき芋

おやつ：ねったぼ（鹿児島の郷土料理）

水曜日は降園が早いためどんぶりやカレーなどの一皿で食べやすい料理が多いです♪

たっぷりの野菜の栄養素でおなかは満腹！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

りんご組（2歳児）の盛りつけは、自分でバナナの皮むきなどは出来るようにしています。

自分で出来ることは何でもチャレンジ！！

きざみ食です

今日はおにぎりと汁は良く食べていたようです

グリンピースとしらすわかめのごはん

カレイのポテトクリーム焼き　フレンチサラダ

かぶと菜っ葉のみそ汁　オレンジ（変更）

おやつ：ツナトースト（うさぎ組はサンド）

ポテトクリームを乗せて焼いたのはカレイ　　イライラやストレスを和らげるビタミンB1、細胞の再生を促すビタミンB2、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなどが豊富です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グリンピースの旬はいま！！

今日のごはんは、炊き込みわかめとしらす干しを一緒に入れて食べやすくしました♪

さやむきは一人でやっているとなかなか終わりませんが…

みんなにやってもらったらものの5分もしないで終了！みんなの力は偉大です♪ありがとう！

ハイジの白パン　鶏の照り焼き

キャベツと野菜の中華和え　かぶのスープ

オレンジ　　　　　　　　　　　　　　　　　おやつ：だいこん葉入りしぐれおにぎり

パンの大きさを変更しています

ナーサリーから年少組までは小さなサイズのパン、年中以上大人までが今までと同じサイズです

グリンピースをむいたよ！

おまめがたくさん出てきたね！！！　　　　　明日のグリンピースごはんに入ります♪　　　お楽しみに！むいてくれて、ありがとう！！

年長組が夏野菜を園庭の畑に植えていました。

「パプリカ・ミニトマト・オクラとかを植えたよ」と教えてもらえました。楽しみだね！　　※詳しくはさふらんブログをご覧ください

きびキヌアごはん　豚の生姜焼き

ツナじゃが　きのこ汁　バナナ

おやつ：さつまいもクッキー

年長組が収穫した「蕗（ふき）を煮ていただきました♪

年中組にもおすそわけ♪

おいしい！とおかわりする子もいました！

この時期の季節の旬の味です♪

午後おやつはさつまいもクッキー！米粉・おから・てんさい糖・豆乳・アレルギー用マーガリン・さつまいもをこねて丸めてクッキーにします。食物繊維たっぷりで腹持ちがいいんです♪便通にも一役買っています。

バターロール　鱈の香味焼　

大根サラダ　鱈入りジュリアンヌスープ

バナナ　おやつ：えびわかめおにぎり

主菜とスープに鱈が登場

タンパク質をしっかり摂って筋力アップだけでなく、免疫力もアップ！！

ゆり組、すみれ組それぞれでスジとりを

しました。みんなとっても上手！

スジは長かったね！

スジとり名人がたくさん！

あっという間にスジとりが終わりました。

明日の給食、待っててね！！

かつおのそぼろあんかけ丼　みそ汁

バナナ　ナーサリー：ひじきと大根のサラダ

おやつ：五平餅

甘辛い味付けで、かつおをほぐし野菜のみじん切りを一緒にそぼろ餡に仕上げました。かつおはこの時期、「初ガツオ」と呼んで珍重されていました。貧血を予防する鉄や銅が豊富で、他には骨の強化に必要なビタミンD、疲労回復を促すビタミンB1も豊富です。

ランチルームの裏手にある庭から、蕗を収穫しました。よく湯掻いて水にさらしたのでスジとりも年長さんにお願いします♪お弁当箱の歌の最後に「すじーのとおった　ふーーーーき！」とありますがその蕗です！！

今日のおやつは「五平餅（ごへいもち）」　　甘辛いゴマ味噌味を、平らに仕上げたごはんにぬって焼き上げたおやつです。おにぎりにしたご飯に塗るだけでもおいしいですよ！味噌だけ先に食べてしまうくらいに人気のおやつです♪

米粉2キロと絹豆腐９丁、てんさい糖540ｇ　

　（ご自宅では5個くらいとして米粉110ｇ、絹豆腐150ｇ※1/2パックほど、てんさい糖は大さじ2杯くらいです）が生地です。

あんこ玉はこしあん2.7キロと純ココアを40ｇほど。

（ご自宅ではこしあん150ｇと純ココアを小さじ半分くらいで良いかと思います。）

このココアが味の決め手です。

最初に絹豆腐を泡だて器でよく混ぜてトロトロにしてそこへてんさい糖を入れて更にとかします。別のボウルに準備をした米粉に豆腐とてんさい糖をいれてこねます。こねあがったものは直径6センチほどの生地にのばして、あんこ玉を包むように挟みます

たくさん作るのでスチコンでしたが、おうちでは大きめの鍋に1.5センチ深さまで水を入れ、耐熱のさらをさかさまにして底におきます。その上にざるなどをのせ、蒸します。蒸し器やせいろがあればクッキングシートを敷いて蒸します。

スチームコンベクションで15分ほど蒸した後の様子です。豆腐を使うことにより噛みちぎりやすい生地ができます。　　　　　　　　　　蒸しあがるとかしわもちの出来上がり！

今回は年長さんのみ、柏の葉に包んで提供をいたしました。柏の葉は20枚入りで400円くらいで販売されています。

柏の葉っぱは新しい葉がつくまで、前の葉は落ちることがありません。

途切れることなく、子孫繁栄を祈っての柏の葉

昔は病院がなく、亡くなる子がたくさんいました。無事に大きくなってほしい願いを込めた季節のお菓子がかしわもちです。

おうちでぜひ作ってみてくださいね♪

ごはん　茶－シュー（お茶入り煮豚）

上川さんの畑の野菜のおかか和え　春雨スープ

きよみタンゴール　おやつ：りんごケーキ

小さな学年ではカット後噛んでもなかなか飲み込めなくていた子もいた様子ですが、全体的には残菜が少なくよく食べていた様子です！

茶－シューの名前の由来は、今日は八十八夜でして、お茶を細かくしたものを一緒に煮込んでいただいています。青のりのように細かいため一緒にパクパク！おいしかったね！！

一緒に入っていたお茶は静岡産です♪

内野製茶さんから、普段飲んでいる「ほうじ茶」も仕入れています。

お魚ご飯　あじの香味焼　ジャーマンポテト

さつま汁　カラマンダリン

おやつ：かしわもち

ごはんにも、主菜も魚のメニューですが旬のアジも、柔らかく仕上がったためひと口でもチャレンジ出来ていたようです。魚の中のカルシウムは骨になるだけでなくみんなの気持ちを穏やかにしてくれます。

午後おやつの「かしわもち」を作っています

作り方は別に記載しますね♪

あんこきらーいと言っていた子も隠し味の

ココア味でぺろりと平らげました。うさぎ組は小さく小さくはさみで切ってほぼ完食。

みんなすくすく元気に育ってくださいね♪

ハヤシライス　さつまいものスープ

清美オレンジ

ナーサリー：ポテトサラダ

おやつ：おせんべいとみかん缶

今日は水曜日、かんたん給食の日♪

お皿や丼のご飯ものに、汁かサラダと

フルーツで提供している日です。

パクパク食べられたかな？

きざみ食です

モリモリ食べたかな？もぐもぐよく噛めるように練習も兼ねているので、あまり細かくしすぎないようにがポイントです。

ナーサリーの給水タイムです。ナーサリーに限らず、年中長は水筒を持参し、遊んでいる途中でも水分補給をします。熱中症の予防に、大人が声がけをして水分補給をしています。

ごはん（食パンから変更）

　豚のりんごソースがけ　五目ビーフン

コーンスープ　きよみオレンジ

　おやつ：しぐれおにぎり

ビーフンは米の粉からできた麺状の食材です。

似た食材で春雨もありますね♪どちらも、つる

つるした食感で野菜と一緒に炒めたりして

つかいます。

りんご組の盛りつけ↑です。

うさぎ組に比べて3歳児以上が食べる量が増やして盛り付けています。食が細い子は給食が始まる前に量を減らしてまずは完食できるように調整をします。

きざみ食の状態です。

今日はしっかり食べきれたかな？

さふらんカレー

さふらんシチュー（1歳児）

　おやつ：ココア人参ケーキ

左がうさぎ組のさふらんシチュー

右がりんご組のさふらんカレーです。

モリモリ食べていたね！

年長さんはランチルームでカレーパーティ♪

♪にんじん　たまねぎ　じゃがいも　ぶたにく

お鍋で炒めて、ぐつぐつ煮ましょ　　　　　　カレーライス！！

さふらんカレーはカレーパーティの定番メニューです♪4月生まれ、おめでとう！！

2階の年中さんのテラスに育っている野菜の根から育った「野菜」たちがいます♪キッチンの仕込みの後の切れ端からこんな素敵な命が！

パプリカも細い芽が出てきていて、来週が楽しみです♪

たけのこご飯　厚揚げのみそ炒め

春雨サラダ　かぶとわかめのスープ

でこぽん　　おやつ：枝豆ケーキ

うさぎ組やりんご組に様子を見に行った時、

たけのこご飯をもりもり食べていましたね♪

今が旬のたけのこ、おいしかったね！

いよいよ明日は4月の誕生会

今日のうちにたまねぎの皮むきを年長さんに

手伝ってもらいました。ありがとう！！

明日のさふらんカレー、楽しみだね！

「5・4・3・2・1　上がったーーーー！！」

ゆり組・すみれ組が作ったこいのぼりが上がりましたよ！　今日は配膳車がやけに早く戻ってきているなぁと思ったら、こんな素敵な行事がありました♪みんながすくすく育ちますように

ドライカレー　ジュリアンヌスープ

バナナ　ナーサリ：ジャーマンポテト

　　おやつ：きなこパン

ドライカレーは毎年のリクエストで必ず登場する人気メニュー♪きょうもごはんのおかわりをもらいにきてくれたクラスありましたね♪

うさぎ組の汁は具材の大きさによってはカットを入れます。細かすぎても大きすぎても咀嚼に影響するので、日々確認をとりながら作業します。

おかわりもできるように、ちょっと小さめに切りました！こりこりした食感と、たけのこの香りが春の味でしたね♪タケノコをご提供くださいましたご家庭に心より感謝申し上げます！　子供達、喜んで味わっておりました。

ロールパン　ハンバーグ　キャロットスープ

春キャベツの胡麻ドレッシング和え　いちご

　　おやつ：非常備蓄のバウムクーヘン

キャロットスープは煮込んだあとに、ミキサーにかけてとろみをつけました。にんじんたっぷりスープです♪

湯掻いたたけのこを持ってお部屋へ。ゆり・すみれとたけのこの皮がむけるとこんな感じ！を説明してきました。みんなが描いたたけのこは料理したらどんな味になるかな？

明日の給食に出すので、おたのしみに！！

きびごはん　あじのつけやき　マーボー春雨

けんちん汁　きよみ

　　おやつ：きなこおからクッキー

今のこの時期ぐらいから秋にかけて旬になる魚が「アジ」です。脳を活性化するDHAやEPAが豊富です。成長期の子供たちにとって、欠かせない栄養素です！

年長さんのご家族からたけのこをいただきました！たけのこの絵を描いてからキッチンに届きましたよ！！

ぬかが無かったのでこめつぶを一緒にいれてゆでました。どんなふうに変身するかお楽しみに！！

ごはん　鶏の竜田焼　カラフルこふき芋

豆腐のみそ汁　オレンジ

　　おやつ：おからココアドーナツ

お肉を減らしたにもかかわらず、食べてみたらおいしかったのか、残りが少ない日でした。

来週からも、おたのしみに♪

今日の正面玄関の掲示には、年少・さくらんぼ組の様子を一緒に載せました。さふらんぶろぐにも、あげておきますので是非ご覧ください。

きょうの午後おやつはおからココアドーナツ米粉とおからなた腹持ちがよく、味も優しいので人気です♪小麦・卵・乳を使用していないおやつですよ。

ごはん　鱈のねぎ照り焼き　きんぴらごぼう

みそしる　りんご　　おやつ：いももち

きんぴらごぼうは、じゃがいもを入れて食べやすく

しています！よく噛みご飯の進む味付けです♪

ぽろぽろしたきんぴらごぼうも、こんなに上手に

トングをつかえます♪（年中　こりす組）

凍り豆腐のどんぶり　鶏じゃが　みそ汁

バナナ　おやつ：ねったぼ

きょうは11：30でおかえりなので、ひだまり給食

でした♪

凍り豆腐はとうふをぎゅっと栄養素を凝縮した食材です。

カルシウムや食物繊維が豊富です♪

ごはん　さめの野菜あんかけ　こふき芋

豚汁　バナナ　おやつ：ホットドック

豚汁の白菜からほうれん草に変更になっています。いま、上川さんのはかけでは緑の濃い野菜がたくさん育っていますよ！

きざみ食のお芋はちょっぴり口のなかに残ったかな？お芋だけ残菜がありました

絹さやの筋とりをしてもらいました！

スジとり名人がたくさん！！ありがとう！

コッペパン　鶏の甘辛ソース

のらぼう菜と切干しのみそ和え　トマトスープ

オレンジ　おやつ：じゃこおにぎり

うさぎ組さん、青い野菜が多めでしたが

モリモリ食べていましたね！

りんご組はパンも半分カットのみ

自分であぐっと噛みちぎります♪

きざみ食のパンはちぎってスープに浸して

提供します。

ごはん　豚の生姜焼き　生揚げと里芋の煮物

かぶのみそ汁　はるみ　

おやつ：おからどーなつ

うさぎ組さんは汁が好きなようです

おかわりもしっかり。

年中組は「野菜」を育てているようですよ！

なんだか楽しみです♪

年中長の給食が始まりました

年長さん、早速自分で盛り付けです

赤飯　めばるのみそ照り焼き

上川さんちのほうれんそうの磯香和え

里芋切干のみそ汁　はるみ

おやつ：ゴマおからクッキー

お祝いなので、お赤飯を炊きました！

入園式でした

進級・入園

おめでとうございます！

明日からが楽しみだね！

キッチンは6人のスタッフです♪

ごはん

菜の花シウマイ

野菜の海苔和え

わかめ汁

でこぽん

おやつ：さつまいもケーキ

ナーサリーへおかわりを届けに行ったらスプーンを自分で持って意欲的に食べていましたよ！

りんごぐみの食べ始める前の様子です。

ゆったりえほんを読んで、献立を紹介してからいただきまーす

きびごはん

さばの竜田焼

野菜のりんご酢炒め

吉野汁

きよみオレンジ

おやつ：ツナサンド

うさぎ組のみ、鱈に変更してあります。

昨日からはほぼみんなが一緒にご飯の時間になりました。

もぐもぐ噛み噛み、みんなで食べるとおいしいね♪

ごはん

海苔のつくだ煮

擬製豆腐

かぼちゃの豆乳煮

中華スープ

オレンジ

おやつ：さつまいもクッキー

うさぎ・りんごと共にかぼちゃの皮がちょっぴり苦手な様子がわかりました♪次は残さずに食べられるように工夫しますね

かぼちゃの栄養素はベータカロテン！皮膚や粘膜をまもり、目のうるおいに大切な役目を果たす、ビタミンAの仲間です。

りんご組の食べている様子は、ちょっと前までうさぎ組だったのに、モリモリ食べる姿に成長を感じます♪

ごはん

海苔のつくだ煮

擬製豆腐

かぼちゃの豆乳煮

中華スープ

オレンジ

おやつ：さつまいもクッキー

うさぎ・りんごと共にかぼちゃの皮がちょっぴり苦手な様子がわかりました♪次は残さずに食べられるように工夫しますね

かぼちゃの栄養素はベータカロテン！皮膚や粘膜をまもり、目のうるおいに大切な役目を果たす、ビタミンAの仲間です。

ちょっと前までうさぎ組だったのに、モリモリ食べる姿に成長を感じます♪

わかめごはん

鶏のスタミナ焼

上川さんちのブロッコリーとチンゲン菜が入ったサラダ

里芋と豆腐のみそ汁

でこぽん

おやつ：おからクッキー

サラダには上川さんの畑から届いたブロッコリーとチンゲン菜が加わりました！旬のものには栄養素がぎゅっと詰まっています！！

配膳した後、　お庭の様子が見られたので思わずパチリ！

今日は二十四節季の「清明」

春が来ていますね♪

キヌアごはん

マーボー豆腐

ポテト入りナムル

中華スープ

きよみ

おやつ：おからクッキー

マーボ―豆腐には、凍り豆腐も一緒に入っていました。栄養素がぎゅっと凝縮されてカルシウムたっぷりの食材です。当園の給食はパン以外に牛乳・乳製品、たまご、小麦粉を使った食材やそのものを使いません。そのため不足しがちなカルシウムやタンパク質をほかの食材から摂るようにしています

ランチルームで食べていた年少さん。

「おかわりくーだーさい！」の声が聞こえてきましたよ！

しっかり食べてすくすく育ってください♪

ごはん

さめの漬け焼き

きゃべつとアスパラのサラダ

大根と生揚げのみそ汁

せとか

おやつ：ナーサリーはいちごサンド、ひだまりはきな粉サンド

上川さんの畑から、のらぼう、アスパラ菜、ほうれんそうやキャベツが届き始めました♪今日のサラダはキャベツがぎゅっと詰まっていておいしかったね！

年少ひだまりの給食の時の様子です。

食べ始める前に絵本を読んで落ち着いてから食事です。

モリモリ食べていたね！

ミルクパン

ポークチャップ

スイートポテトサラダ

ミネストローネ

いちご

おやつ：えびわかめおにぎり

スイートポテトサラダはさつまいもをつぶして作ったサラダです。ビタミンCが豊富で寒暖の差の疲れを回復させてくれる栄養素です♪

ひだまりの給食の間は、キッチンで盛り付けしたものを各部屋へ届けています。

学年に応じての食材の固さ、大きさを調整して、成長に密着した形で提供しています。

みんな、お昼を楽しみにしていてね！

ごはん

手作り海苔のつくだ煮

鶏のから揚げ

ポテトサラダ

みそ汁

バナナ

おやつ：きなこパン

年度の最終日は

みんなが大好きメニューに！

海苔のつくだ煮でごはんもりもり食べられたかな？

みんな大好き！きなこパン！！

しっかり食べて午後も楽しく過ごしてね♪

卒業生ひだまりのみなさん！小学校に行っても元気にすごしてね♪

里芋ごはん

いかだんご

ひじきの煮物

のっぺい汁

でこぽん

おやつ：おからケーキ

ランチルームに引っ越してきてから5日目のりんご組

すっかり慣れてきた様子。

おかわりもりもりできたね！

いかの「タウリン」と「亜鉛｝いう栄養素はみんなが元気なカラダでいるために必要な栄養素です。

しっかり食べて花粉症の季節を乗り切ろう

ごはん

さめの漬け焼き

きんぴらごぼう

のらぼう菜のみそ汁

りんご

おやつ：おからクッキー

※みそ汁ののらぼう菜は、上川さんの畑から届きましたよ！昔飢饉が起きたとき、多摩地区でこののらぼうがたくさんの命を救ったそうです。

今日の魚の「もおかざめ」は、宮城県気仙沼産です。

タンパク質をしっかり摂って、免疫力を高めましょう

　非常時に急に食べようとしたとき、作り方に困らないように、味に慣れなくて食べられないことが無いように普段から、食べて、新しいものを買い足しておくことも大切です。

ごはん

ポークチャップ

ポテト入りナムル

豆腐のすまし

きよみ

おやつ：五平餅

豚肉のビタミンB１は、ごはんなどの炭水化物をエネルギーに変身させる働きがあります。

しっかり食べて疲れにくいカラダに！

非常用といっても、缶詰やレトルトを普段から取り入れて食べられるようにしましょう。環境が変わった時には急に食べられません。普段に食べ慣れておくことが大切です

チャーハン

鱈のグリル

鶏と野菜のクリーム煮

わかめスープ

いちご

おやつ：じゃこトースト

鱈は、消化の良いタンパク質の魚です

タンパク質はカラダの筋肉などになるだけでなくウィルスをはね返す免疫力にも変身します。

おうちの非常用備蓄食は、期限など大丈夫ですか。

食べて入れ替えをして、日々の備えをしましょう。食べ慣れておくことも大切です。

バーガーパン

鶏の照り焼き

コールスローサラダ

クラムチャウダー

清美オレンジ

パンに鶏肉とサラダをはさむと...チキンバーガーの完成！！パンをスープにつけて食べてもおいしいですよ♪もりもりたべてね！！

今日から新しく過ごす部屋にお引越しです♪新しい学年への準備が進んでいます。ランチルームには、りんご組のみんなが来ましたよ～

ごはん　手作り海苔佃煮

ハンバーグ　ポテトサラダ

いちご（りんごのみミニゼリー）

おやつ：枝豆ケーキ

りんご組のスペシャルメニューです♪

モリモリおかわりも食べきって返ってきたね！

みんなで食べるとおいしいね！！

自分の4月からのクラスを嬉しそうに

教えてくれました！楽しみだね♪

上川さんの畑の野菜が届きました！

雨が降り、だいぶ大きくなったようで、のらぼう菜・青梗菜が届きました。

ごはん　

とんかつ

梅ドレッシングサラダ

中華スープ

いちご

おやつ：大根餅

スライス肉ではなく、小間肉を丸めてとんかつに♪

大人気で残菜ゼロ！おいしくってよかったです。

キッチンから見た、年少ひだまりの様子です。

これから自分でおかずやごはんを取りに来る前に先生から説明を受けていますよ♪

お赤飯

さばの竜田焼

野菜とイカの　サラダ

花人参のみそ汁

はるみ

おやつ：ジャムサンド

お祝いの日には

お赤飯！何度か出していくうちに、あずきの入ったごはんにも慣れてきました。年長さんの卒業のお祝いです♪

ゆり組・すみれ組のみなさん

ご卒業　　　　

おめでとうございます！

キッチンでみな皆さんの

無事の成長を祈っています！

同窓会・プレイデーで

小学校の給食どんなか

教えてね！！

ミルクパン

手作りナゲット

もやしの和風マヨドレ和え

ジュリアンヌスープ

バナナ

おやつ：きな粉ぼたもち

キッチン手作りの「ナゲット」は、鶏ひきと小間の2種類の肉を使っています。豆腐も入って、食感が楽しくおいしいナゲットです♪

今日からお彼岸です。なのでおやつは「ぼたもち」を作りました♪春に咲く牡丹の花から、ぼたもちというそうです。

ハロウィントースト　からあげ

ポテトサラダ　クリームシチュー

あじさいゼリー

おやつ：バナナケーキ

うさぎ組はもりもりおかわりしているところに訪問できました♪

お顔食べちゃったと教えてくれました。

お顔の味はおいしかったかな？？？？

どんどん塗って、ココアシュガーをふって

量産です。ジャコランタンだらけ！！

きょうのリクエスト情報です♪

どのクラスも味わって食べてくれていた様子　年長さんのお礼の言葉には嬉しくて感激の嵐でした。同窓会やプレイデーで、小学校の給食のお話ししに来てね！！

ごはん　ハンバーグ　春雨サラダ

さつまいもスープ　りんご

おやつ：おからドーナツ

うさぎ組、モリモリ食べたようですよ！

ハンバーグはうさぎ組とすみれ組のリクエスト

おから入りなのでおなかをきれいにしてくれますよ！

じゃじゃじゃじゃーん！

もうすぐ年少だねパーティのりんご組とさくらんぼ組！ランチプレートで大盛り上がり！！

盛りつけの様子です。

ランチルームなので食べている様子も見ることが出来て嬉しかったです♪

ドライカレー

トマトスープ

海老名いちご

ナーサリー：　厚揚げのサラダ

おやつ：芋餅

きょうも実は

リクエスト！！

うさぎ組と

いちご組の推し

ドライカレーです！！ごはんのおかわりたくさん来たね！

きざみ食です

少しずつ形態を固形にするのでドライカレーはこれ以上細かくしません。

食べられたかな

ツナご飯　　　※普通のご飯ホッケの塩こうじ焼き

切干大根とひじきのサラダ　　凍り豆腐と乾燥わかめのみそ汁

非常用米粉クッキー

おやつ：凍り豆腐のフレンチトースト

きょうはキッチン保管庫にある乾物を使ったメニューにしました。いざという時は火を使うことすら難しいですが、ちょっと復旧してきたころに参考になるメニューです。食材が手に入らないときに、常に備蓄しながら使える食材です。

煮物に活躍する「凍り豆腐」をフレンチトースト風にしてみました

硬さや食感、味付けが慣れないこともあり通常に比べて残っていましたが、課題をクリアして次回はもっとおいしく食べられるようにと思います。てんさい糖の他に粉糖とココアをまぶしました。カルシウムたっぷりの凍り豆腐です♪

ぶどうパン

タンドリーチキン

上川さんちのキャベツが入ったサラダ

シチュー　　　バナナ

おやつ：豚のしぐれおにぎり

パンのサイズを

変更してみました。食べられる量になったのか、今日は食べ残しが少なく嬉しい日でした。

きざみ食です

パンはスープに浸して柔らかくして食べます

ごはん

豚の生姜焼き

ウィンナー

おかか和え

人参グラッセ

いちご

ナーサリーにはみそ汁

おやつ：非常用備蓄食の缶のパン　みかん

りんご組・さくらんぼ組はおたのしみで、各お部屋でホットケーキを作ってたべました。

自分たちで作ったケーキはおいしかったね！

こじか組が年長さんへお礼と小学校に行っても頑張ってねとエールのメッセージを送っているところです。

この後にお弁年中さんの当を一緒に食べて年中・年少で作ったさふらんケーキを一緒に食べたね♪年長さんいままでありがとう！小学校に行っても元気にすごしてね！

きびごはん

サバの味噌煮

野菜とささみの胡麻和え　　　里芋のみそ汁

オレンジ

おやつ：ねったぼ(鹿児島の郷土料理）

きょうはりんご組の

リクエストのサバの味噌煮

うさぎ組のみそ汁でした。

和食が好きなナーサリーです♪

家にある

備蓄の食材は期限など大丈夫ですか？

今一度、いざという時の食材を確認してみましょう。

チャーハン

肉団子スープ

バナナ

ナーサリー：　上川さんちの大根の中華煮

おやつ：スイートポテトサンド　

水曜日は早いお帰りなため、しっかり色々を簡単に食べられるメニューになっています。

←きざみ食です　

3/11、アーモンドプードルの入った非常用クッキーを喫食予定です。アレルギーで代替希望の方は必ずご連絡ください。　

ホットドック★

ツナサラダ

クラムチャウダー

きんぎょがにげた！ゼリー★

おやつ：鶏ごぼうのおにぎり　　　　

こじか組がとっても楽しみにしていたホットドック

きんぎょがにげたゼリーはゆり・こりす・こじか・れもんのリクエストでした♪

さくらんぼぐみとりんごぐみで一緒に給食♪リクエストのお便りを紹介してくれているところです。

きんぎょ、みんなの給食にはどこにいたかな？

ちらしずし

鶏のつくね

花麩のおすまし

いちご

おやつ：　　　さくらもち

たまごを使わない為、彩りはコーンを使っています。

花麩のほんのりした色は、くちなしの色素を使ったものです♪

米粉を生地にしたさくらもち。小さなお友達は皮だけ、あんこだけ食べたりしてましたが、年長さんは完食でしたね♪みんながすくすく育ちますように。

さふらんカレー

いよかん

ごごおやつ：りんごケーキ

今年度最後の誕生会・カレーパーティー

年長さんは最後のカレーパーティなので、味わってからおかわりも山盛りでした！

卒業してもさふらんカレーを思い出してくださいね！

保護者の皆様へ　おうちで再現のポイントはバター・ケチャップとバーモントカレー甘口です♪

きびごはん

さばのみそ煮

もやしとにんじんの　　　　　ナムル

オレンジ

ごごおやつ：きなこトースト

大人気のサバの味噌煮

お魚についたみそだれでごはんがおいしい！！

みそ・みりん・きび糖で出来ています。

きなこトーストは大人気メニューの1つ！

きなこは大豆を細かくして粉にした食材ですが食物繊維がたっぷり、おなかの中をきれいにしてくれます。

ハヤシライス

もやしれんそうのサラダ

いよかん

ナーサリー：　野菜スープ

ごごおやつ：きなことりんごのケーキ

きょうのみかんの仲間は「いよかん」です。

しばらくみかんの仲間がデザートに登場しますよ！！

今年度最後のひつじ組（未就園児クラス）

お楽しみは、園のおやつにも出している「米粉のケーキ」を作りました。みんなで食べるとおいしいね！

ミルクパン　鶏の照り焼き　コールスロー

クラムチャウダー　せとか

おやつ：鶏ごぼうおにぎり

うさぎ組はだんだんと口に入れるサイズが

大きくなり「あぐっと」噛めるようにしています。

よく噛んで、よく唾液を出して、飲み込むことにより消化吸収が良くなります。

きざみ食です

きょうのみかんは「せとか」

タンゴールという柑橘の仲間からうまれた

日本のブランドです♪皮も剥きやすく、

春先に出回るおいしいみかんの仲間です

お店屋さん　　ロールパン　　スマイルポテトミニゼリー　　きなこ飴　　　

通常配膳　　　タンドリーチキン・春雨サラダ・野菜スープ

おやつ：ツナゴマ昆布おにぎり

ナーサリーもお買い物したものを

食べました♪お兄さん・お姉さんたちに

案内してもらってのお買い物！

とっても楽しかったようです♪

スマイルベアーポテトには裏表があって、いい顔の面をこんがりさせたいので確認しながら並べています。

みんなにはいいお顔のポテトがいったかな？

ポテトの袋1枚1枚に描かれた年長さんのイラストです。お買い物が倍楽しかったね！

大繁盛なお店屋さんでした！

年長さん、準備からおもてなし迄　　　　　　ありがとうございました♪

ツナご飯

鱈のガーリックムニエル

ポテトサラダ

野菜スープ

いちご

おやつ：えだまめとコーンの米粉ケーキ

野菜スープには上川さんの畑でとれたかぶが入りました。

皮付きでもトロント柔らかくておいしかったですね♪明日はほうれん草が入るよ！！

きざみ食です

食事の量や形態は年齢・月齢・発達状態によって全く違います。栄養素が吸収しやすく嚥下が出来るように工夫します。

ドライカレー

パセリピラフ

イギリス風ランチスープ

りんご

ナーサリのみ　野菜のマヨドレ和え

おやつ：いももち

水曜日はパクパク食べられるメニューにしています。今日はドライカレー♪　ひき肉やたまねぎの他にピーマンや人参がたっぷり。しっかり食べたから元気でいられるね♪

配膳がひと段落したころ、さふらんの歌が聴こえてきましたよ！ランチルームのひつじ組で「さふらんコーラス」が出演されてました。　　　

こんこんごはん

いなだのみそ照り焼き

野菜の和え物

けんちん汁

りんご

おやつ：りんごとお芋の甘煮

いなだは、ぶりが大きくなる前の名前のひとつ

最後に「ぶり」になるので出世魚と呼ばれて縁起の良い魚です。

きょうはりんご組とさくらんぼ組が一緒に給食を食べました。

みんなで食べるとおいしいね♪

きびごはん

煮豚

野菜のお浸し

とうふのすまし汁

ぽんかん

ぽんかんは明治時代に入ってきたみかんの仲間

いつも食べるみかんと違うのは種が入っています。

年少さんが自分で盛り付け！

まずはごはんからです。

年中組になる前の練習がはじまりましたね

さふらんカレー

※うさぎ組1歳児クラスは豆乳を加えてマイルドさふらんカレー

りんご

おやつ：豆腐とおからのドーナツ

ひだり側が豆乳でのばしたマイルドカレーです

3月のカレーパーティのさふらんカレーもお楽しみに

たまねぎ皮むきありがとう！！　　

年長の先生方の劇！たのしんだ後はカレーパーティ♪

午後は飼育の引継ぎをしました

年長さん今までどうもありがとう

ひじきごはん

鶏のから揚げ

野菜のおかか和え

豆腐のみそ汁

りんご

おやつ：ごまおからクッキー

ご飯に入っているひじきは海藻の仲間。食物繊維の他にカルシウムも豊富。みんなのカラダの「骨」になったり、イライラした気持ちを抑えてくれる力を持っています。

もぐもぐよく噛んで食べられたかな。

スタミナ中華丼

カラフルこふき芋

ごんぼじる（大阪枚方の郷土料理）

バナナ

おやつ：さつまいものケーキ（米粉）

3学期になるとうさぎ組もりんご組も食形態がほぼ変わらなくなり、喫食の際の必要に応じて、カットするようにキッチンバサミをつけています。今日もしっかり食べられたかな？モリモリ食べてウィルスを寄せ付けないカラダでいよう

月曜日に出した缶のパン

幼稚園ではこの間のパンの他にアルファ化米や豚汁缶、アレルギー対応のクッキーなどを準備しています

おうちの備蓄食を今一度確認をし、今までの備蓄を食べて、新しい備蓄食材を買ってローリングストックをしましょう♪

マカロニグラタン

野菜のごま酢和え　ブイヤベース　オレンジ

年少以上に非常用の備蓄の缶入りパン

おやつ：しらすえびおにぎり

きざみ食のお子様の分です

後からの提供となったパンは、スープの上澄みを入れて柔らかくして提供しました

非常時は備蓄のお水で柔らかくします。

きょうは避難訓練がありました。訓練にちなみ缶のパンを年少さん以上へ提供しました。

各クラスをまわって、地震が起きて食べるものが手に入らないときに食べられるものだということ、開けたらこんなふうに入っているよと説明しました。おうちでお話ししてくれたかな？

※さくらんぼ、ナーサリーは別日に提供となります。ご了承ください。

リクエスト、全クラス集まりました！！　　　3月の献立になるのでお楽しみに♪

みんながまとまってポストへ入れに来てくれたクラスもあった様子。楽しみだね！！

ごはん

ハンバーグ

ブロッコリーとじゃが芋のごま和え

さつま芋のスープ

みかん

おやつ：さつま芋クッキー

今日は人気メニューの1つ「ハンバーグ」！！

ウスターソース・ケチャップ・砂糖・肉汁を入れた手作りのソースも人気の一つです♪

きざみ食です

リクエスト給食のアンケート、少しずつお返事が届きました♪

里芋ごはん

さめの西京焼き

豚肉とレンコンの炒め物

石狩汁

りんご

おやつ：芋餅

今日の魚は

「モウカザメ」宮城県の気仙沼で獲れるさめの仲間です。

カルシウムやコラーゲンがたっぷりです

きざみ食です

リクエスト給食のアンケート、お返事待ってまーす♪

クリームシチュー

まめピラフ

りんご

ナーサリー：　長芋サラダ

かんたん給食は

早いお帰りの日に出る給食

カレーみたいでおいしかった！と、シチューライス好評でよかったです！！

きょう、クラスに「リクエスト給食」の投票用紙を配りました♪

2月10日までです！キッチンも楽しみに待ってまーす♪

ぶどうパン

めばるのコーンクリームがけ

大根とにんじんのサラダ

ペイザンヌスープ

おやつ：コーン茶飯のおにぎり

きょうのいちごは「海老名いちご」

まだ時期的に、しばらく食べられますよ。ビタミンCを摂って疲れにくいカラダに。

きざみ食です

大豆ごはん

ささみのこん棒焼き

里芋とこんにゃくの赤みそ煮

いわしのつみれスープ

みかん

おやつ：鬼除け大豆クッキーとみかん（みかんはひだまりのみ)

赤みそ煮のこんにゃくは、おなかの中の悪いものを外に出してくれます。いわしのつみれは、おからやひき肉も入っていて、魚が苦手な子も食べやすくなっています。

2025年の節分は、昨日の2/2でしたが「立春」の今日、節分メニューにしました♪

ごはんをモリモリ食べて、元気に過ごしましょう！！

コーン茶飯　鶏の香味焼　野菜のソテー

おでん風の汁　りんご　おやつ：きなこケーキ

出汁をたっぷりと使ったおでん風の汁

良く食べていた様子です。

園庭の夏みかんで作る「マーマレード」　　　今年も保護者の皆様に作ってくださいました♫

キッチンでは、ランチルームからの夏みかんの甘酸っぱい香りに癒されました♪

お忙しい中にありがとうございました！　　　とても楽しみです♪

今年の節分は2月2日です

きゅうしょくは3日に節分メニューを作りますよ！お楽しみに♪

写真は　　やいかがし

柊のとげとげ、いわしの頭の臭い、大豆で鬼が逃げていく飾りです。　

ごはん

さばの竜田焼

切干大根とイカの入ったサラダ

豆腐のみそ汁

みかん

おやつ：さつまいもクッキーとみかん（みかんはひだまりのみ

さばのDHAは成長期の子供にとって大切な栄養素

脳の働きを活性化だけではなくEPAと一緒に炎症を抑えることの活躍します

2月・3月を過ごしたら年長さんになるこりす組こじか組

きょうはごはんの盛りつけやトングを使って魚を盛り付けるところをみてきました♫

ハヤシライス

野菜の中華風サラダ

みかん

ナーサリー：　イギリス風ランチスープ

おやつ：ふかしいも（ひだまりのみ　みかん）

先週から、うさぎ組の給食は皮付きの果物は皮をつけたまま提供しています。

りんご組進級の準備です♪

自分でむけたかな？？？

配膳をしに行くと、壁のいたるところにみんなの作った折り紙作品が！

梅も満開に咲いていて、鬼の姿も！季節を感じるみんなの作品が楽しみです♪

ごはん

めばるのりんごソース

さといもの煮物

みそ汁

オレンジ

おやつ：きなこトースト（大人気メニューです♪）

めばるは日本の周りにいろいろなところにいる魚です。

タンパク質をしっかり摂って、ウィルスを寄せ付けないカラダにしよう！！

きざみ食です

バンズパン

ポークチャップ

野菜のサラダ

さつまいものスープ

バナナ

先週末、年長さんに凧作りを教えてもらった年中組

遊び終わったらテラスへ戻しています

毎日楽しみだね

きびごはん

たらのみぞれがけ

野菜ごま酢あえ

けんちん煮（お弁当）　　　　けんちん汁（ナーサリー）

バナナ

午後おやつ：おから黒ゴマドーナツ

さくらんぼ以上のクラスはお弁当の日でした

年中・年長は凧作りを一緒にした流れからお弁当も一緒に♫

楽しく過ごせたね！

毎年先生にとどく

「晩白柚（ばんぺいゆ）」

みかんの仲間です♪

ごはん

煮豚

野菜の磯香和え

船場汁（大阪の郷土料理

みかん

午後おやつ：コーンケーキ

煮豚は人気メニューのひとつです♪一度焼いてから人参たまねぎにんにく生姜りんごをみじん切りにしたものと一緒に蒸し焼きします。途中で味噌、てんさい糖、しょうゆを混ぜたタレと一緒に更に蒸し焼きにしたら出来上がりです。

主に肉やさかなからタンパク質を摂り込んでおくと、カラダを作り上げる大切な役目と同時に「免疫力」が上がります。しっかり食べてウィルスを寄せ付けないカラダに！

ドライカレーライス

上川さんちの大根と白菜たっぷりの野菜スープ

バナナ

ナーサリー：じゃがいもとぶろっこりのサラダ

午後おやつ：だいがくいも

今日からうさぎ組のバナナを皮付きに変更しました。リンゴ組になるための準備が始まっています。できることは自分で！自分で皮をむいて食べられたかな？

おととい漬け込んだ年長さんの金柑ジュース

丸二日漬け込んでこの写真に時に比べてエキスが出てきているはず！！

楽しみです♪

えびしらすゆかりご飯

鶏のごまみそ焼

小松菜の胡麻和え

みそ汁

みかん

午後おやつ：コーントースト

1学期の最初はまず慣れるために少量の盛り付けにおかわりをつけていましたが、いまや皿をピカピカにしたらおかわりでもりもりなうさぎ組です。

最近さくらんぼ組さんの食べる量が増えてきたので盛り付けを増やしました。

頼もしいです。

しっかり食べて元気いっぱいにすごそう！！

ロールパン

魚のオーロラソース

もやしツナコーンサラダ

凍り豆腐のスープ

みかん

午後おやつ：しらすと大豆いりわかめごはん

今日の魚はカレイ

カレイは消化が良いタンパク質で、食べやすいです。免疫力をつけるにはタンパク質がとても大切な栄養素です

年長さんのおうちからキンカンをたくさんいただきました。

みんなが作りやすいものといえば「ジュース」ということで氷砂糖と一緒に漬けました。

みんなで作ったキンカンジュース

どんなふうに出来るかな？梅ジュースの時みたくおいしくなあれ！！

さふらんカレー

みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午後おやつ：おからさつまいもクッキー

うさぎ組は今月からさふらんマイルドカレー

さふらんカレーを豆乳でのばし優しい味に仕上げています。

30年前の今日阪神淡路大震災がおこりました。地震の教訓を踏まえ日頃から備蓄の食材をローリングストックし食べ慣れておくようにしましょう。慣れておくといざという時扱いもスムーズで安心して食べられます。防災とボランティアの日、ご家族でお話しなさってみて下さいね。

きびごはん

ハンバーグ

じゃがいもとブロッコリの和え物

さつまいもスープ

みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午後おやつ：おからドーナツ

ハンバーグにはおからも入っていて、食物繊維がたっぷりです♪腸をきれいにしてウィルスを体から追い出そう！！

たまねぎを運んだら、みんなが集まってきて皮むき開始！　　あっという間にむけたね！！

ありがとう　　明日をおたのしみに♪

鯖のそぼろ丼

五目みそ汁

みかん

ナーサリー：　こふき芋

　　　　　　　午後おやつ：スイートポテトサンド

そぼろにするには魚を一度焼いて、焼き上がりを手でほぐします。ほぐした魚とごぼう・にんじん・ねぎ・しょうがをみじんにしたものを合わせ、火を通しながら味付けします。お魚苦手な子もおいしく食べられる自慢のメニューです

真ん中はうさぎ組、こちら右側はりんご組の盛りつけです。ものによってはうさぎ組は主菜・副菜・汁の具などを刻んで喫食状況に合わせます。今日の物はさほど差はないですが、みかんの皮をむく練習のため皮付きであるなど、年齢に応じた対応をしています♪

バーがパンで　セルフサンド

もやしとにんじんのナムル

たらのスープ

オレンジ